平菇肉絲炒粉

簡介

平菇是一種對腫瘤細胞有很強的抑制作用的食用菇，平菇含有硒、多糖體等物質，平菇滑嫩，很好吃。加上肉絲一起炒粉，味道不錯。

食材

主料

150g平菇40g青椒150g肉絲250g粉條

配料

適量油適量鹽適量胡椒粉適量雞精適量醬油適量辣椒醬適量蔥花

製作步驟

1平菇和青椒準備好
2開大火，加入油
3油熱後加入平菇和青椒炒
4加入一勺辣醬醬
5翻炒入味
6然後加入肉絲翻炒
7加入粉條
8加入胡椒粉
9鍋離火翻炒
10加入醬油、鹽和雞精
11加入蔥花，炒一會

小貼士

快出鍋的時候再加鹽和雞精，炒一分鐘入味就好