簡介
平江香乾皆是採用優質的原材料製作，黃豆、山泉水、山茶油等等原材料都經過精心的挑選，細心的清洗，遵古製作，原汁原味。既具備其他豆乾的口感，又具有特別的醬香型特色口味，讓人垂涎。
正宗的平江香乾是地地道道的湖南口味，迎合了湖南大眾們的傳統味覺，香辣爽口。平江香乾最開始是源於1873年的長壽鎮何敖魁創立的，得到了當地政府的認可，百年以來，深受人們喜愛。
平江香乾嚼勁適度，香辣可口，加上各種秘制醬料、香料，平江香乾抵不住的美味誘惑。平江香乾採用傳統滷製與烘烤食品工藝相結合的手法，燒制出具有方寸大小、銅錢厚薄、烏黑油亮、芳香四溢的豆腐乾就這樣誕生。味道醇美，耐嚼爽口，已成了平江的一大特產。
項目簡介
平江香乾皆是採用優質的原材料製作，黃豆、山泉水、山茶油等等原材料都經過精心的挑選，細心的清洗，遵古製作，原汁原味。既具備其他豆乾的口感，又具有特別的醬香型特色口味，讓人垂涎。
正宗的平江香乾是地地道道的湖南口味，迎合了湖南大眾們的傳統味覺，香辣爽口。平江香乾最開始是源於1873年的長壽鎮何敖魁創立的，得到了當地政府的認可，百年以來，深受人們喜愛。
平江香乾嚼勁適度，香辣可口，加上各種秘制醬料、香料，平江香乾抵不住的美味誘惑。平江香乾採用傳統滷製與烘烤食品工藝相結合的手法，燒制出具有方寸大小、銅錢厚薄、烏黑油亮、芳香四溢的豆腐乾就這樣誕生。味道醇美，耐嚼爽口，已成了平江的一大特產。
市場分析
平江香乾屬於一種多吃的食品，可以做下酒菜、涼拌菜和零食等等，而顧客範圍廣。大街小巷中都能看到平江香乾的身影，眾多的白領、學生、夜宵攤主等都愛它。不僅是當做餐桌上的下酒菜、涼拌菜，更是當做日常的零食吃。平江香乾銷售極為火爆。
平江香乾不光是有香乾，它也是一種品牌，它的品牌下面還有不同的各色美食，有平江香乾、蘿蔔皮、風吹魚、麻辣肉、捆雞、臘魚、洋姜、平江腐乳等品種，讓顧客有得選擇，也吸引更多的顧客前來購買。
平江香乾的美味不僅抓住了湖南人的味蕾，很多省外甚至國外也有不少顧客喜愛平江香乾。在平江香乾的經銷處，少不了外來的客人，也有很多遊客買了很多帶回去送給親朋好友。
