干貝蒜蓉蒸絲瓜

干貝蒜蓉蒸絲瓜是以絲瓜1根，蒜3瓣，罐裝干貝適量 ，鹽、雞精、生抽各適量 為原料的美味佳肴。

材料:

主料：
絲瓜1根，蒜3瓣，罐裝干貝適量
輔料：
鹽、雞精、生抽各適量

做法:

1絲瓜去皮(不要去太厚,只輕輕地颳去表面一層薄薄的皮)，切段；蒜壓成蒜泥(來自：豆果網)
2炒鍋中放入比蒜泥略多一些的油，燒至2成熱時，將蒜泥放入油中，用小火將蒜泥炒成黃色，和油一起盛出，晾涼以後加入鹽、生抽和雞精調勻(來自：豆果網)
3將絲瓜碼放在盤中，將調好的油蒜茸均勻地抹絲瓜上，再在上面放上適量的干貝
4蒸鍋上氣後，將絲瓜放入，大火蒸5分鐘即可