材料：
豆芽半斤，干貝半兩，太白粉半小匙
調味料：烏醋半小匙，麻油半小匙，鹽半小匙，糖半小匙
做法:
1.先將蒸好的干貝剝散成絲，蒸乾貝的湯汁留下備用
2.再將豆芽切去兩端成為銀芽後，放入滾水鍋中燙熟，盛入以蕃茄和蘆筍裝飾擺盤的盤中備用
3.鍋中燒熱蒸乾貝的湯汁和雞高湯，放入干貝絲，加入少許水、酒、味霖和香油調味，勾入芡汁後，最後加入胡椒粉和烏醋提香，再淋入盤中銀芽上就完成今天的這一道干貝銀芽了
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材料 製法 特點 營養價值 適用人群 -
干貝銀芽
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原料 製作流程 -
銀芽干貝
2. 4. 5.
製作材料 製作方法 -
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簡介 材料 做法 -
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