巴特利酒莊

巴特利酒莊

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酒莊簡介

巴特利酒莊位於波爾多左岸的波雅克村,1855年被評為五級酒莊。波爾多五大名莊中有四個位於波雅克村,由此可見,巴特利酒莊的表現也定會不俗。
中文名:巴特利酒莊
英文名:ChateauBatailley
所在產區:波雅克
酒莊擁有者:PhilippeCasteja
酒莊等級:梅多克五級酒莊酒莊城堡

年產量:22,000箱
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,品麗珠,味而多
平均葡萄樹樹齡:40年
土壤類型:沙礫土質,擁有良好的排水性和保溫作用
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:60公頃

酒莊發展史

巴特利酒莊是波雅克村最古老的酒莊之一,地圖上一直有記載,據說酒莊的名字來源於百年戰爭時期。酒莊的首任主人是聖馬丁(Saint-Martin)家族,後來家族的繼承者因無心打理酒莊,於1791年將酒莊賣給了讓·吉約姆·皮爾綽里(JeanGuillaumePecholier)。1816年,皮爾綽里去世,酒莊被拍賣,丹尼爾·古斯特(Daniel.Guestier)獲得了酒莊的一部分產權。之後他又陸續獲得了酒莊的大部分產權,並不斷購入周邊的葡萄園以擴充種植面積,引進更好的釀酒設備和技術,對酒莊進行大規模的投資和革新。1847年,古斯特逝世時,該酒莊已在波爾多地區小有名氣,1855年被評為五級酒莊

葡萄園葡萄園

古斯特逝世之後,其子女因財產分割問題於1866年將巴特利酒莊拍賣,新莊主是巴黎銀行家康斯坦·哈普恩(ConstantHalphen)。在哈普恩的打理下,酒莊名氣日益增大,酒莊面積也由39公頃發展到55公頃。1932年,酒莊由佛朗索瓦(Francois)和馬修·寶里(MarcelBorie)兩兄弟接管。不過在10年之後,為了明確財產所有權,兩人決定將酒莊分開管理,酒莊於是被分割成兩部分,即今天的巴特利和上巴特利。弟弟買下了其中的小部分土地,並於1951年從都夏美隆酒莊(ChateauDuhart-Milon)買進一些葡萄樹,擴展了葡萄園,組成了上巴特利酒莊(ChateauHaut-Batailley)。其兄馬修則獲得了原酒莊的較大部分,包括其中的城堡,並保留了原有名字“巴特利”。從此,兩個酒莊開始走向各自發展的道路。
巴特利酒莊一直由馬修管理,直到1961年他去世。此後,其女丹妮絲(Denise)和丈夫埃米爾·卡斯特加(EmileCasteja)繼承了酒莊,因為聯姻的關係,巴特利酒莊轉入到卡斯特加家族手中,並由其管理至今。現在,酒莊由埃米爾·卡斯特加的兒子菲利普•卡斯特加(PhilippeCasteja)管理。

葡萄園情況

巴特利酒莊葡萄園的土質為梅多克典型的沙礫土質,有良好的排水性和保溫作用。葡萄種植比例為70%赤霞珠(CabernetSauvignon)、25%梅洛(Merlot)、3%品麗珠(CabernetFranc)和2%的味而多(PetitVerdot),平均樹齡為30年。所有葡萄手工採摘之後會經過逐粒挑選,放入不鏽鋼桶中進行控溫發酵,乳酸發酵一部分在不鏽鋼桶中進行,一部分在橡木桶中進行,但所有的酒都在橡木桶中進行成熟,持續16個月的時間,新橡木桶比例為60%。酒莊年產量約22,000箱。

正牌酒款

英文名:ChateauBatailley,Pauillac,France

酒款酒款

酒類型:紅葡萄酒

產區:波雅克
酒莊:巴特利酒莊
釀酒葡萄:波爾多紅葡萄混釀

特色:巴特利酒莊所產正牌酒,在某些推薦年份能夠很好的表現出波雅克的風土特色,結構堅實,色澤深邃,陳年能力相當不俗。

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