川貝雪耳燉雪梨

雪梨一個，川貝少許，發好的雪耳少許，枸杞、冰糖少許。 口味 2.把川貝和枸杞用溫水清洗乾淨，再把發好的雪耳切成小塊。

材料
雪梨一個，川貝少許，發好的雪耳少許，枸杞、冰糖少許。
口味
蒸後的雪梨更加酸甜可口，配上雪耳和冰糖的湯，味道十分甜美。
做法
1.先將雪梨去皮，然後用小刀把雪梨上部切下做蓋，然後從切口處把雪梨掏空呈碗狀。
2.把川貝和枸杞用溫水清洗乾淨，再把發好的雪耳切成小塊。
3.把準備好的雪梨放入一個大碗中。將鍋洗淨後，放入水、冰糖、雪耳塊、川貝和枸杞，燒開後調糖味，然後盛入放雪梨的大碗中，蒸6小時即可。