川貝百合燜雪梨

材料:

主料：川貝母12克，百合(乾)40克，梨150克，
輔料：陳皮10克，
調料：冰糖10克

做法:

1.把川貝母、百合和陳皮用水浸透洗淨。
2.雪梨用水洗淨，連皮切件，去核、去心、去蒂。
3.將川貝母、百合、陳皮、雪梨等材料連同冰糖一起放入燉盅內，加適量涼開水，蓋上盅蓋。
4.隔水燉3小時，即可食用。