川貝燜梨

梨一個200克，冰糖50克，新鮮枇杷葉2片，川貝（粉末）5克，清水適量1.1，摘取新鮮枇杷葉，清水洗淨 2.2，梨子淡鹽水浸5分鐘，去蒂，切塊（不用去皮，不用去核） 3.3，把枇杷葉，梨塊，川貝粉，冰糖放入鍋內，大火煮開，小火慢燉30分鐘即可

材料:

梨一個200克，冰糖50克，新鮮枇杷葉2片，川貝（粉末）5克，清水適量

做法:

1.1，摘取新鮮枇杷葉，清水洗淨
2.2，梨子淡鹽水浸5分鐘，去蒂，切塊（不用去皮，不用去核） （淡鹽水浸泡是為了清除表皮殘留的農藥）
3.3，把枇杷葉，梨塊，川貝粉，冰糖放入鍋內，大火煮開，小火慢燉30分鐘即可