作品目錄
一 冷盤1 涼粉白肉
2 蒜香臘排骨
3 糧農三寶壇
4 椒麻脆肚絲
5 側耳根脆耳絲
6 蒜泥腰片
7 滷水黃牛腩
8 藿香牛百頁
9 苦筍起鳴雞
10 雞皮嫩蠶豆
11 麻辣乾收翅
12 紅湯鳳肚
……
二 熱菜
……
三 時蔬 甜菜 湯菜
……
冷盤1 熱菜……三 湯菜……
《家宴菜餚》,作者劉廣宏,由同濟大學出版社於2010-4-1出版,介紹了冷菜、熱菜、宴席點心等家宴菜餚的製作方法。
內容簡介 目錄《家宴菜譜》是由李華發所著的一本書籍之一,於2011年青島出版社出版。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄中華人民共和國幅員遼闊,民族眾多,各地的食俗不同,菜品的特色也各有千秋,俗有“南甜、北鹹、東辣、西酸”之說。津菜藉助天津富饒的物產,歷經幾百年的發展,逐...
基本概況 歷史沿革 津門菜系 津菜概述 天津菜館鳳凰衛視聯手時尚美女主播沈星,倡導新的美食美色主義。《美女私房菜》以美食會友,用視覺和味覺分享生活的感動,美女私房菜創造了美食加美女的飲食新美學。由鳳凰...
鳳凰衛視聯手時尚美女主播沈星,倡導新的美食美色主義。《美女私房菜》以美食會友,用視覺和味覺分享生活的感動,美女私房菜創造了美食加美女的飲食新美學。由鳳凰...
概述 沈星簡介 細分目錄 相關著作 著作簡介現“崔家菜”主人崔鵑,聯手中國著名美食家劉德躍,中國烹飪名師謝鯤,根據家傳食單,打造全新“崔家菜” 。結合現代人飲食特點,以及福建地域特點,聯手中國著名...
歷史 特點 狀況《輕鬆宴客菜》,作者日知生活編委會,由上海科學普及出版社於2007年出版。宴客是對一個家庭主婦烹飪技術的一個考驗。要能做上得廳堂、下得廚房的女人,這一關...
內容提要 編輯推薦 目錄。《巧婦宴客菜》還特別為您設計了多種標籤提示和多功能符合索引,幫助您在最短的時間找到理想的菜餚。希望《巧婦宴客菜》可以成為您應對家宴的秘笈,使您...的喜愛和歡迎。內容簡介《巧婦宴客菜》中您可以找到為客人量身設計宴席...
《經典宴客菜》是2011年青島出版社出版的圖書,作者是美食生活工作室。
內容簡介 目錄