嶺南風味

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嶺南[中國地區]

嶺南，是我國南方五嶺以南地區的概稱。而五嶺由越城嶺、都龐嶺、萌渚嶺、騎田嶺、大庾嶺五座山組成，大體分布在廣西東部至廣東東部和湖南、江西五省區交界處。五嶺...
歷史概況民族自然環境嶺南文化商貿經濟
嶺南文化[中國嶺南地區文化]

嶺南文化是指中國嶺南地區文化，涵蓋學術、文學、繪畫、書法、音樂、戲曲、工藝、建築、園林、民俗、宗教、飲食、語言、僑鄉文化等眾多內容。從地域上，嶺南文化...
簡介文化構成漢族三大民系文化文化特質文化內涵
風味流派

民國初年上海“菜館類別：各幫餐館，派別殊多，如京館、南京館、揚州館、鎮江館、寧波館、廣東館、福建館、徽州館、四川館等”。抗日戰爭前後的武漢、重慶、西安等...
簡介發展歷史變化簡介

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