崑崙雪菊胎菊又稱胎菊,亦名血菊、崑崙胎菊,崑崙胎菊是崑崙雪菊中最上品的一種。第一次在崑崙雪菊朵未完全張開的時候摘收下來的為崑崙胎菊,前兩次採摘的質量最好,經乾燥加工出來後為特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽,精心的蒸製,烘焙而成.具有獨特的味道.以它的稀少而頗為珍貴。另外,比崑崙胎菊再小一些,完全沒有開放的崑崙雪菊花蕾加工後稱為崑崙雪菊菊米。
簡介
崑崙胎菊為崑崙雪菊胎菊簡稱又稱為崑崙甘菊、崑崙蕾菊。崑崙胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒、降三高。用崑崙胎菊泡的雪菊花茶,味純正,清雅幽香,色澤艷紅而清透,含有花蜜的清香,久泡而不散開。崑崙胎菊與崑崙雪菊的區別
崑崙雪菊胎菊與普通雪菊相比具有以下幾點優勢:1.無梗,花的精華全部保留,沒有綻放掉!功效更好。
2.更耐泡,可以比雪菊再多泡幾次
3.味道更甘甜,且帶有一種蜜香。
4.不存在花瓣掉落現象
5.沙子也無從談起了
6.口感為:藥香、蜜香、菊花香!
崑崙胎菊的功效
崑崙胎菊具有養肝明目、清心補腎、健脾和胃、潤喉生津、調節血壓,降低血糖中、調整血脂、春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養顏美容、補血提神、增強生命活力、延緩衰老,安神助眠之功效。化學成分
如今,已從雪菊中分離鑑定出20餘類,300多種天然成分,其中包括30多種黃酮類物質,30多種人體必需的礦物元素,20多種胺基酸,數十種芳香族化合物,還有豐富的有機酸、萜烯類、維生素、木脂體、酶類、多糖等具有生物活性的天然成分。現代藥理研究表明,雪菊中的揮髮油、總皂苷、胺基酸、黃酮類物質,可抵抗病原體,增強毛細血管抵抗力,其中,總黃酮含量達到12%,遠遠超過了其他各種菊類。黃酮的功效是多方面的,它是一種很強的抗氧化劑,可有效地清除體內的氧自由基,這種阻止氧化的能力是維生素E的10倍以上,可以阻止細胞的退化、衰老及癌變的發生,雪菊中富含的這些生物總黃酮、萜類物質、含硫化合物,被統稱為具免疫調節功能的因子,是降血壓、降血脂、調節血糖、抗腫瘤與抗衰老相關藥物中重要的元素。購買時注意
崑崙胎菊是含苞欲放的雪菊,採摘下來經過加工而成的飲用菊新品。上好的胎菊是花苞完整、花瓣內斂蜷曲、形態整齊、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁。
沖泡方法
泡飲菊花茶時,取酌量杭白菊放入玻璃杯(若是飲用的人多,可用透明的茶壺),用100度純淨水沖泡3至5分鐘即可,加入冰糖或蜂蜜飲用不僅讓人悅目而且口感更佳。每次沖泡不要等喝完,留下三分之一杯的汁水就要續沸水,可維持余香及更久的沖泡時間。
選胎菊
一、聞香味好的胎菊聞起來有一股清香!
二、看
形態整齊、花瓣內斂蜷曲、色澤金黃、手指輕捏立刻化為粉末
三、泡
含有濃郁的花蜜清香,而且長時間沖泡也不會散開變形
4,品
天未然胎菊有一股清香味,含有濃郁的花蜜清香,讓人心神曠然、
食用禁忌
1、體虛、脾虛、胃寒病者,容易腹瀉者慎用;2、過敏體質者少用;
3、胎菊性寒,孕婦慎用。