公園概況
崑崙公園是和田市區唯一具有一定規模的大型公園,也是和田地區最大的公園,占地88000平方米。 園內以崑崙湖為中心,水面面積28000平方米。崑崙湖東部、南部岸線平直,東北角狹長。湖中有一湖心島,湖的西北角為荷花池;東部有三個魚池,其中靠北的兩個較大,兼有水上划船等娛樂功能。昆化湖公園還有果園53334平方米,塑膠大棚700平方料,可培育各類苗木,園內綠化復蓋率達60%以上。公園內設有“金和兒童樂園”、動物園、游泳池、茶樓等各種餐飲服務。
公園特色
園內以崑崙湖為中心,水面面積28000平方米。崑崙湖東部、南部岸線平直,東北角狹長。公園內曲徑通幽,林木蔥蔥,樓台亭榭,分布四處,湖面碧波蕩漾,水淺處游魚可見,岸邊垂柳依依。崑崙公園現已經成為和田市民與來往賓客納涼、休憩、瀏覽、聚會之勝地。
擴建
崑崙公園是市民休閒娛樂的好去處。和田市提出把崑崙公園建成精品公園,改擴建工程正在緊張有序地進行。這次改擴建工程由杭州市城市規劃設計研究院設計,工程預計需投資1000萬元。崑崙公園改擴建在充分利用現有資源的基礎上,選擇具有代表性的人文景觀造景,把地方濃厚民族特性和現代化城市公園特性相結合,修建植物園、動物園、兒童娛樂園、民族風情園、野炊園、崑崙湖景區等7大功能區塊,集休閒、娛樂、餐飲於一體,為市民提供一個理想的休閒娛樂活動場所。
崑崙公園是改擴建工程於今年6月開始正式動工。目前,電路改造、路燈安裝、湖底清淤、擴挖子湖、彩磚鋪設等工程已基本完工,公園內綠化、硬化、美化工程正在有條不紊進行。漂亮的彩磚路面,如毯的綠地,讓人耳目一新。建成後的崑崙公園將於明年“五一”開始向市民以免費門票的形式開放。
民俗民風
新疆的主要節日是伊斯蘭教的盛大節日肉孜節和古爾邦節。
肉孜節又稱開齋節,每年回曆九月是穆斯林的齋月,在此期間,他們只在日出之前和日落之後進食,白天禁止任何飲食,這種齋戒一直持續到開齋日之後,要連續慶祝三天。
古爾邦節又稱宰牲節,相傳真主安拉曾命令先知易卜拉欣宰殺兒子獻祭,忠誠的易卜拉欣聽從真主的命令準備殺子,此時真主命他以羊代子。這一天是肉孜節後的70天,即回曆12月10日,人們將這天定為宰犧節。在這些節日裡,穆斯林們都要沐浴整裝去清真寺做禮拜,還要走親訪友,殺羊烹肉款待客人,進行各種娛樂活動,場面十分熱鬧。
特色美食
烤全羊:烤全羊,是維吾爾族的一大傳統名餚。和田七縣一市等地的巴扎爾都可聞到它特有的香味。烤全羊不僅是街頭的風味小吃,而且也是維吾爾人招待貴客的上等佳肴,現在也成為高級筵席中的一道佳品,倍受中外客人的青睞。饢坑烤肉凡是用囊坑烤制的各種烤肉統稱囊坑烤肉,分為豎烤肉、懸掛烤肉、貼烤肉等種類。
烤羊肉串:烤羊肉串是最有名的民族風味小吃。來和田旅遊觀光的中外賓客,幾乎沒有不吃烤羊肉串的。烤羊肉串是在特製的烤肉鐵槽上烤灸而成的。鐵槽分上下兩層,中間隔板成孔狀,用木炭作燃料。烤肉串除烤羊肉串外還烤羊肝串、羊腰串、羊脾串、羊腸串等。和田的烤羊肉串要數和田市肖爾巴克鄉的最為可口,這裡不僅有傳統的烤羊肉串,而且還有烤羊排骨,吃著更過癮。
抓飯:抓飯是新疆維吾爾民族逢年過節、婚嫁喜慶日子裡,招待親朋貴客的主要食品之一。抓飯與漢族八寶飯相近似。從味道上分有甜鹹兩種。甜抓飯多為素抓飯,主要原料為米、雞蛋、黃蘿蔔、葡萄乾、杏脯、花生仁和清油等。鹹抓飯多為肉抓飯,主要原料為米、牛羊肉、黃蘿蔔洋蔥等。
薄皮包子:薄皮包子,維吾爾族叫"皮提曼塔",選用上好的羊肉作餡,以皮薄著稱。是維吾爾族人民喜愛的美味食品。薄皮包子的特點是:色白油亮,皮薄如紙,肉嫩油豐,伴有新疆洋蔥(皮牙子)濃郁的香甜味,非常爽口好吃。
拉麵:拉麵是維吾爾族人的主食之一。做拉麵的方法分為手拉麵和把子面兩種。手拉麵依形狀不同,又分為細面、粗面、扁條面等,把子面由於所摻佐料不同分為白皮面和黃面兩種。
烤包子:麵皮是用上等白面加新鮮酵面和成稍鹼的麵團,揪成一兩百克的劑子揉好後做成麵皮。肉餡用新鮮羊肉切成玉米粒大小,加上少量的水,再放上切碎的羊油、洋蔥,調上胡椒粉和鹽捏成餡,用麵皮包上餡包成圓團,皮上蘸上水,用手掌將麵團封口的一面貼在囊坑壁上,所有的麵團依次貼完後,再給烤包子表面上噴灑少量的水,蓋住坑口,燜烤20~25分鐘,通開通風孔,囊坑中的火炭立即發紅再烤一會,待到烤包子表皮發紅髮亮時即可取出食用,熱烤包子掰開後,油湯四溢,濃香噴鼻,切營養價值高,是維吾爾族人特別喜愛的食物。
饢坑麵食:囊坑麵食是拷饢業的產品,統稱為饢。囊坑是烤制食品的爐灶,一般為圓台壯,即上部口小,下部內肚較大,用硭硝做成。囊坑外填土做成平台,坑底留一通風孔。拷饢以前先將面和好,同時用柴禾燒烤囊坑,囊坑內部全部燒白以後壓火,將火炭堆積在坑的中間,堵住通風孔,然後將囊坑的內壁噴灑鹽水以調節溫度,隨即把做好的饢餅放在饢托上用手伸入坑口使勁貼在坑壁上,待拷熟後用鐵鉤勾出,一個個熱氣騰騰噴香誘人的饢,即可食用。
嫩玉米飯:這是維吾爾族人別有風味的一種飲食。做法是先把鮮玉米棒上的嫩玉米用刀子削下來放置木盆中,用一塊石頭砸,砸至玉米粒變成糊糊狀,倒入鍋中加水,小火慢熬兩三個小時後,放些切好的肉片、白菜、南瓜、西紅柿、青辣椒、鹽,再熬一會兒即成。
油塔子:顧名思義,油塔子形狀似塔,是維吾爾人喜愛的面油食品。一般做早點配合粉湯吃。塔子色白油亮,面薄似紙,層次很多,油多而不膩,香軟而不沾,老少皆宜。
購物
和田巴扎是和田購物的主要場所,也是最能體現當地民風民俗的地方。每到休息日,附近各縣的維族民眾紛紛趕到這裡,在人頭攢動的市場上尋找需要的物品。巴紮上有日常用品、各類水果、玉石、絲綢、地毯等,有時,在巴紮上還可以看到當地民間藝人的精彩表演。
交通指南
和田街道兩邊停放有不少的小麵包車,這是專門給遊客旅遊觀光用的,有部分是私人的,可以坐這些車到崑崙湖公園,價格20元,行程45分鐘分鐘
周邊景點
丹丹烏里克遺址
老達瑪溝遺址
淚泉景區
布扎克墓地
和田博物館
大巴扎
買力克阿瓦提古城
尼雅遺址