形態特徵
二年生或多年生草本。莖較粗壯,高0.6-1.5米,多分枝,近無毛或下部有細柔毛。
基生葉有長柄,柄長5-20厘米,基部有長約4厘米,寬約1厘米的鞘;葉片輪廓呈卵形,2回羽狀分裂,長10-30厘米,一回羽片有長柄,卵形至寬卵形,長4-12厘米,寬2-8厘米,有2回羽片3-4對,2回羽片有短柄,輪廓卵狀披針形,長2-6厘米,寬1.5-4厘米,羽狀全裂或深裂,末回裂片卵形或橢圓狀卵形,有粗鋸齒,長1-3厘米,寬0.5-1.5厘米。背面疏生柔毛;莖上部葉有短柄或無柄,基部呈鞘狀,有時邊緣有毛。
復傘形花序直徑2.5-8厘米,傘輻4-15。不等長;小總苞片5-8,卵形至披針形,頂端尖銳,反折,邊緣有睫毛或近無毛;花白色,通常帶綠或黃色;花柱較花柱基長2倍。
果實長卵形至線狀長圓形,長5-10毫米,寬1-1.5毫米,光滑或疏生小瘤點,頂端漸狹成喙狀,合生面明顯收縮,果柄頂端常有一環白色小剛毛,分生果橫剖面近圓形,油管不明顯,胚乳有深槽。花果期4-5月。
生長環境
峨參喜濕、耐旱、耐蔭、更耐寒冷 。從低山丘陵到海拔4500米的高山,生長在山坡林下或路旁以及山谷溪邊石縫中。
分布範圍
分布於中國遼寧、河北、河南、山西、陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、四川、雲南、內蒙古、甘肅、新疆。歐洲及北美也有分布。
繁殖方法
採種
果實剪采和脫種貯藏:5月下旬至6月上旬,隨時觀察,當發現果實充分形態成熟且未散落時,剪斷傘形果穗下端的果柄,鋪於乾淨地表,晾曬2-3天后,踩踏並搓揉,清除果柄等雜物,收集種子,裝入紗袋內,存於乾燥處。
種子催芽處理:若準備翌年早春播種,應將種子於1月初用冷水浸泡24-48小時,然後與4-5倍體積的河沙均勻混拌,沙子含水率應為25%左右裝在編織袋內,存放在0-5℃的冷涼場所,如山洞、菜窖。次年4月上旬,當種子發芽率達30%左右時,即可播種。如果準備秋播,不必做上述低溫沙藏處理,但應在播前浸於冷水中24-48小時。
播種
林下床面直播:直播是指將種子直接播於林地林下床面,以後不再移栽,免去移栽過程。時間分為秋播或春播。秋播時間為10月,次年發芽早,苗大而根粗根多,春播適期為4月中下旬至5月初,苗生長量小於秋播。順床面開溝,溝深1厘米,溝距20厘米。將種子連同沙子撒入溝內,播種量2-3克/平方,蓋土厚度0.8厘米左右。
平地床上播種:以春季4月中下旬至5月初為宜期。溝深1厘米,溝距15厘米左右,播種量大於直播,一般為3-4克/平方,蓋土厚1厘米左右。
苗期管理
播後立即向床面覆蓋1厘米左右厚度的細碎樹葉,再向樹葉上噴水,使水透過樹葉,滲透到床面表土上,浸濕床面表土不少於8厘米。也可覆蓋前噴水,覆葉後在噴水。為防樹葉被風颳散,需用適量樹枝、木棍適當壓住樹葉。種芽能自然突破樹葉而長出,一般不需撤覆物。若覆蓋過厚,需適當適時撤出一些樹葉。留在床表的樹葉能保濕、保溫,也能減少雜草發生量。6-9月,床面若有雜草出現,應隨時拔掉。當苗高5厘米左右時,若過密應按5-10厘米株距定苗,間掉多餘苗。留苗過多,苗莖較細且根用量少而細。作為中草藥產品經在床上2-3年生長,於第3-4年即可連根採挖。而作為山野菜生產,則一直留床生長。
栽培技術
選地
落葉松、紅松、油松、樟子松和柞樹、曲柳、椴樹林地,鬱閉度在0-0.7情況下,均可選用;坡度小於20°的北、東、西坡均可;土層厚度應大於20厘米,土質宜輕壤至輕粘土,表層腐殖質若能大於5%最佳;地表常年較潮潤但不積水的溝谷、溪旁長勢更好。較乾旱坡地和全光照條件下,峨參也能生長,但生長偏弱,收穫年限需長些。
整地
確定地塊後,清除雜草、根樁、枯枝、落葉,地表勻撒腐殖質土或細碎農家肥,施入量2-3千克/平方,翻地20厘米深,順坡向做寬、高為(0.2-1)×(0.05-0.1)米的土床,長視地面實際情況確定,可以為2-10米或更長,每床的形狀、面積因實際地面情況靈活而做,但應不小於2平方。整地時期為10月或次年4月上中旬。
移栽
在平地、緩坡地苗床播種後,也應在播種後覆蓋並噴水和隨時撥出雜草。秋播的在次年秋末移栽,春播的在當年秋末移栽,也可都在早春移栽。順床面每隔20厘米開1條深為10-15厘米的溝,將2-3株苗在一起,按10-15厘米距離栽苗,栽植深度10-12厘米,將苗芯以下的根全埋入土中並壓實。向苗床上澆水,然後覆蓋3厘米後樹葉,也可覆葉後再澆水,使水浸濕土層15厘米深。生長季節的6-9月,20-30天撥1次雜草,確保幼苗健壯生長。6-7月,若見葉片欠綠,可向床面施撒1次尿素或二胺肥,施入量20克/平方,施後2-3天如無降雨,最好噴1次水。
管理
減少鬱閉度:當樹木鬱閉度大於0.7時,照射到地面的光照減少,會明顯影響地表峨參的生長。應從基部或中部鋸掉或砍掉下層長枝,若允許間伐,可適當間掉一些樹木。
採收
以中草藥為收穫目的,第3-4年的晚秋或早春,挖掘出達到要求的根株,對根較小的,應再留床1-2年。以山野菜為收穫應每年5月當主莖長到30了左右長度時,地表留3-5厘米,採收柔嫩莖葉,不可連根拔,下年繼續收穫。
主要價值
藥用
【藥性】味甘;辛;性溫;胃;肺經。
【功能主治】益氣健脾;活血止痛。主脾虛腹脹,乏力食少,肺虛咳嗽;體虛自汗;老人夜尿頻數;氣虛水腫;勞傷腰痛;頭痛;痛經;跌打瘀腫。
【用法用量】燉雞、鴿服用,也可泡酒。內服:煎湯,9-15克;或泡酒。外用:適量,研末調敷。
【用藥禁忌】《四川中藥志》:凡邪實而正氣未虛者忌用。
食用
其鮮嫩莖葉還是良好的山珍野蔬,可拌菜、煲湯、包餡,風味獨特。
中醫藥文化(二)
中國醫藥自古就是一項充滿神秘的藝術。望、聞、問、切,就能診斷,開具藥方基本藥到病除。不起眼的植物,動物,都可以治病救人。那么你想了解中國這項獨具魅力的文化嗎?你想在今後的生活中更好地運用中醫藥的知識強身治病嗎?那就快快走進這座奇妙偉大的殿堂,領略中國傳統的醫藥文化吧。 |