產品特點
外在感官
山陽大梨山陽大梨在長期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨特的產品特徵，果實碩大，皮薄肉脆，汁多液甜，易於久貯，且能化痰潤喉，去火清肺，有一定的藥用價值。
內在品質
山陽大梨內在營養豐富，總糖≥6.0%；總酸≤0.2%；可溶性固形物≥10.0%；鈣≥2.0毫克/100克；鋅≥0.3毫克/千克；鐵≥0.8毫克/千克；維生素C≥2.0毫克/100克。
產地環境
土壤地貌
山東省昌邑市飲馬鎮南臨峽山水庫，北臨萊州灣，地形由南向北逐漸變低，大致分為三個部分：西南部為低山丘陵區、中北部是平原區，土壤類型以壤土、褐土為主，占土壤總面積的85%，pH值為6—7，土表0—20厘米內為中性土壤，容重為1.35克/厘米，土壤中含有大量的有益於梨生長的營養，有機質（11.9克/千克）、全氮（1.14克/千克）、全磷（1.22克/千克）、速效氮（117.2毫克/千克）、速效鉀（55.6毫克./千克），並含有大量微量元素。土層深厚，土壤結構好，土質疏鬆，透氣性好。
水文情況
昌邑市飲馬鎮為峽山水庫昌邑灌區。市域內淺層地下水類型以鬆散岩類孔隙水為主，含水層為第四系鬆散沉積物。含水層結構因地導岩性、分布部位以及埋藏條件不同，其水文地質特點也有明顯差異。自南部山前至濰河沖積扇中部為淡水分布區。
氣候情況
山陽大梨昌邑市飲馬鎮屬暖溫帶大陸性季風氣候區，主要氣候特點是：氣候溫和、光照充足、熱量豐富、四季分明、降雨集中、雨熱同季、乾濕明顯。常年≥0℃積溫4282.5℃；無霜期195天；年平均降雨量614.7毫米，且年內、年際時空分布不均，春季3—5月份降雨量占13.97%，夏季6—9月份降雨量占73.50%，秋後10月至次年2月占12.53%，形成冬春乾旱、夏澇、晚秋又旱的典型氣候特徵；年平均蒸發量1338.9毫米；最大凍土層深度為50厘米。優越的生態地理環境，適宜的土壤和氣候，為山陽大梨的產業發展提供了理想的自然條件。
歷史淵源
山陽千年梨園是整個濰坊市樹齡最長、規模最大的古梨樹群，是山陽大梨歷史的見證。
山陽千年梨園位於博陸山東、南、北側的山半坡，占地2000餘畝，總計6萬多株，其中，樹齡超過1000年的有10多株，元、明朝以來的500多株，清朝以來的有3000多株，100年以上的有2.5萬餘株。有茌梨、馬蹄黃、謝花甜等十多個品種，許多村民因經營、種植梨樹而發家致富。
2014年，昌邑市飲馬鎮山陽村利用博陸山和千年梨園的資源優勢，發展鄉村旅遊和休閒農業，累計投資4000多萬元建設博陸山風景區，已建成千年梨園精品區、露天梨園劇場、“朝花台”等景點，並舉辦了四屆梨花節。
2016年09月16日上午，第二屆山陽大梨採摘節將正式拉開帷幕。山陽大梨品種豐富，達30多個，成熟期跨度長，因此採摘節將一直持續到2016年11月30日。
生產情況
2011年，山陽大梨種植面積已達1000多畝。
山陽大梨2018年，山陽梨園面積達2000多畝，年產梨果1300噸左右，年銷售收入達500多萬元。
產品榮譽
2011年11月22日，中華人民共和國農業部批准對“山陽大梨”實施農產品地理標誌登記保護。
2018年，昌邑市山陽村入選第八批全國“一村一品”示範村。
地理標誌
地域保護範圍
昌邑市飲馬鎮地處中南部，總面積84平方千米，轄42個行政村，1個居民委員會，總人口44197人，耕地面積8.3萬畝，地理坐標為東經119°23—119°25，北緯36°40—37°42之間，地域保護種植面積為66.7公頃。
質量技術要求
（1）產地選擇與特殊內容規定：
選擇排灌良好、地力肥沃的地塊深翻，秋冬季重施底肥，以有機肥為主，適當配搭化肥，促進梨根系發育，提高抗性。產地環境符合《綠色食品產地環境技術條件》（NY/T391—2000）標準。
（2）品種選擇與指定要求：選擇具有代表性的當地品種“山陽大梨”。
山陽大梨（3）生產過程管理：
為加強山陽大梨農產品地理標誌各項工作，使山陽大梨產品質量達到綠色食品標準要求，生產高質量的梨，完善質量控制體系，特制定以下各項管理制度，進行生產過程管理。一是基地生產管理制度。二是農業投入品管理制度。三是技術指導和推廣制度。四是培訓制度。
（4）產品收穫：
10月上旬即可收穫上市，銷售時按規定要求包裝。
（5）生產記錄要求：
對產品生產地點，土壤耕作茬口，所使用農機具，所施用肥料名稱、施肥方式、施肥時間、施肥量，施用農藥名稱、施藥方式、施藥時間及施藥對象，產品收穫、銷售等項目的日期、方式、數量等進行詳細的記錄。
專用標誌使用
在包裝方式上採用箱式包裝。標誌明顯，標清產品、品名、等級、重量（毛重、淨重），並標明“山陽大梨”地理標誌及地理標誌圖案。註明檢驗人員姓名或代號。
