山藥紅薯芋頭

山藥紅薯芋頭是一道美食，製作原料主要有山藥、紅薯。

簡介

吉祥三寶是個甜品，裡面最好吃的就是紅薯然後就是芋頭（如果是荔浦芋頭的話會更加好吃）。

用餐人數：3-4人

材料

主料

150g山藥

150g紅薯

150g芋頭

配料

適量油

適量糖

適量枸杞

做法

1

山藥、紅薯、芋頭，洗淨、刨皮，切條。（切厚點喔）

2

在三條上撒上乾澱粉、抓勻。

3

準備一勺糖用溫水化開。

4

這一步其實是到鍋里炸的，我偷懶呢。

電餅鐺預熱、刷油，將紅薯、芋頭條煎烤10分鐘（中間翻面一次）

5

另取一鍋，熱鍋涼油、小火炒山藥。

6

炒的差不多就放入芋頭和糖水，蓋蓋煮1分鐘。

7

最後放入紅薯、枸杞。

8

收汁即可裝盤。

注意事項

紅薯不經煮所以最後手汁時放入。