山藥紅棗煲排骨

山藥紅棗煲排骨是一款非常富有營養的菜品，對各個人群的人來說都是一位補品，需要材料豬排500g 山藥300g 紅棗6顆。

主料

豬排500g山藥300g紅棗6顆

輔料

小蔥適量鹽適量料酒適量生薑適量

製作步驟

1將排骨清洗乾淨，切成塊，山藥去皮洗淨，切成小塊，放入清水中浸泡一段時間；

山藥紅棗煲排骨

2排骨放入冷水鍋中，水燒開後，撈出排骨待用；
3將排骨放入砂鍋中，加入蔥結、薑片、紅棗，加入適量水和料酒，大火煮開；
4轉小火煲1個小時後，放入山藥，大火煮開，待山藥煮熟後，加入鹽、蔥花即可。