山藥炒魚片

1、先將青魚肉洗淨切片，用生粉拌勻備用； 2、鮮山藥洗淨切片，飛水備用； 4、再倒入魚片、山藥片翻炒片刻；

食材：

青魚肉(草魚)250克，鮮山藥150克，生粉、料酒、蔥、姜等調味料適量。

做法：

1、先將青魚肉洗淨切片，用生粉拌勻備用；
2、鮮山藥洗淨切片，飛水備用；
3、鍋中放油，倒入蔥、薑末煸香；
4、再倒入魚片、山藥片翻炒片刻；
5、炒熟後加調味料即可。

主要功效：

補中益氣、健脾開胃、補充優質蛋白。特別適合冬季全家人一起共享。