山藥炒菜梗

山藥炒菜梗：山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩 ，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效 。

營養價值

主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。

做法

菜梗洗淨，切短。

山藥去皮，洗淨，切片。

起油鍋，炒菜梗。

加入山藥一起炒。

加點鹽，繼續炒。

最後加水，煮熟。