山楂藕絲

食材鮮嫩白蓮藕一節、山楂糕、白糖、水果醋、涼白開。 步驟1、白蓮藕去皮切絲，放涼開水中浸泡15分鐘左右，去除多餘藕粉； 3、取一個小碗，放入適量白糖，水果醋，涼白開調勻；

食材

鮮嫩白蓮藕一節、山楂糕、白糖、水果醋、涼白開。

步驟

1、白蓮藕去皮切絲，放涼開水中浸泡15分鐘左右，去除多餘藕粉；
2、山楂糕切均勻細絲備用；
3、取一個小碗，放入適量白糖，水果醋，涼白開調勻；
4、將蓮藕絲瀝過水後擺盤，在上面擺上山楂絲，再將步驟3中調好的汁水均勻淋在表面即可。