內容簡介
山東省簡稱魯，省會濟南。位於黃河下游，黃海渤海之濱，與河北、河南、安徽、江蘇省為鄰。其是中國古代文化的發祥地，這片古老的土地有著非常燦爛的文化，在漫長的文明歷史發展過程中，曾孕育了包括孔子、孟子在內的一大批歷史名人。
山東屬溫帶半濕潤季風氣候，受海洋影響較大，年均溫12.7℃。無霜期一般180-210天。年均降水量750毫米左右。
山東是我國重要的糧食和經濟作物區，小麥產量占全國首位，玉米、穀子、大豆、甘薯等種植也較普遍。主要經濟作物有花生、棉花、菸草、麻類。山東是北方三大產棉基地之一，也是全國重點烤菸產區之一，全國四大柞蠶絲生產省之一。此外，山東是溫帶水果、瓜類、蔬菜的重要產區，畜牧以養豬為中心，副業以編織、採集野生植物和藥材為主，近海盛產魚、蝦、海帶，為我國重要海洋漁場之一，河湖亦出產淡水魚類。山東特產海鮮,產量約占全國1/4。膠東沿海對蝦、長島鮑魚一向被國內外視為海珍品。山東又是溫帶果品之鄉。蘋果、梨、葡萄產量大，優質果品主要有青島紅元帥、煙臺青香蕉蘋果，萊陽慈梨、黃縣大長把梨、大澤山葡萄，肥城佛桃，青州蜜桃、樂陵小棗、茬平大棗、嶧城石榴、菏澤耿柿、泰安明粟等乾鮮果品。農特產還有德州西瓜、菏澤牡丹、平陰玫瑰、嶗山啤酒花等。特產食品有德州扒雞、濟南高梁飴、糖酥煎餅、濟寧醬花生、龍口冬粉等。工藝特產豐富多彩，有濰坊風箏、仿古青銅器、濟南羽毛畫、魯硯、青島貝雕，煙臺抽紗與刺繡，淄博陶瓷、料器等。
遊人一踏上齊魯大地，就會立刻感受到濃郁的民風民俗，與憨厚、豪爽、大碗喝酒、大塊吃肉、“三碗不過崗”的山東人一起喝酒，那種任性、倔強和“勸酒”的技巧會讓你記一輩子。
山東的名勝古蹟、山水風光舉不勝舉：“萬世師表”的孔孟故里，譽滿天下的泰山，“泉城”濟南，“齊都”淄博，還有“風箏故鄉”濰坊，那深沉厚重的文化積澱，使遊人如同走進了東方文明的歷史宮殿；“濱海明珠”青島、煙臺和威海的旖旎風光，亦會使遊客不捨得離開這一方寶地。
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