據說阜頭峰崩裂之前，峰下是美麗的白崖湖。湖的方圓十餘里，山清水秀，林果茂盛，百姓安居樂業，一派太平景象。湖北還有座白崖寺，湖中彌望是一片田田的荷葉。可後來自長安城來了個落魄貴族，名叫李鳳仙。他在湖畔興建別墅，購置田產，定居下來，百姓們可就遭了殃。他為富不仁，勾結山上強盜，打家劫舍，養丁護院，在當地欺男霸女，巧取豪奪，不幾年時間，就成了當地有名的惡霸財主。等到他過六十大壽時，白崖湖四周的肥沃水田、旱田盡歸了他。他為了在八百里秦川夸富斗寶，將家藏黃金，打製成大小兩個金斗，對外號稱“金斗王”，真真不可一世。
到了北宋熙寧年間，關中遇到百年大旱。白崖湖水一落數丈，華州農田裡的莊稼，眼看都要旱枯，可湖邊車水的水車，全部被金斗王霸占，誰要用水車澆地，都得給他交款。四鄉八社的居民，實在沒辦法，只得聯名向金斗王提議：聘請華山的道士設壇求神賜雨，讓神靈憫農，普降甘霖解除旱象。金斗王籌思：不答應吧，你不尊神明；答應吧，自己少一份賣水的收入。再說，祈雨的花銷誰來承擔？眾人說：“有錢出錢，有力出力。”他最終提出：“費用按戶均攤；拿不出的，由他墊付，待秋後加倍償還。”眾人只能默認。他就趁機設局，大撈了一把。
其實，天下不下雨，金斗王不僅自認為與他關係不大：即使天災人禍，他租賦一分不減。而且他還到處口出不敬神靈的狂言：“我身上穿綢緞，飯鍋下白面；吃喝不靠天，燒柴不上山；華堂觀湖景，竹林柿子甜；金銀倉櫃滿，日月賽神仙。管他老天旱不旱，我有七十二座水車連夜轉，今生不靠天吃飯，若要我憑天吃飯，幹了黃河倒了山！”
後來在大家請來的一位真正修煉的，有真本事的華山道士祈雨後，真的下了場透雨，關中大旱有所緩解。這次祈雨獲得成功，在當地的古碑、楹聯中都有記錄。可是，金斗王欠華山道士設壇做道場的香火錢，他卻遲遲不想給結算。每次道士去要，他不是搪塞，就是推諉。後來，不但不給茶飯招待，還連一句好話也沒有了。再後來，要么命家丁將道士趕出大門；要么縱惡犬將道士咬傷轟走。百姓看見，也只是唉聲嘆氣，護送道士回歸華山了事。
金斗王家中，有位眉清目秀的丫鬟，名叫鳳姑，也是因葬父欠債，被金斗王掠去為奴的。她對華山道士非常同情，每次道士受了委屈，她背著主人，給道士端茶倒水，還偷著送饃送飯。華山道士無不感慨的想：這府中，就剩下這么一個好人了。
眼看到了九月，道士討賬無果，還被惡狗咬傷。鳳姑扶道士到柴房後，為他包紮好傷口，將他送出大門。華山道士走了幾步，又回頭叫住鳳姑，低聲交代：“你每天黎明起來掃地，但見大門兩旁的石獅子眼睛紅了，便趕快往東逃跑！白崖湖大難將至，你來華山找我。”鳳姑反問：“為啥呀？”道士說：“天機不可泄露，儘管照辦就是。”
從此鳳姑每天照常灑掃，開大門先看石獅子，沒有變化才開始勞作。九月初九那天，東方剛亮，鳳姑起床披著衣服，拿起掃帚，開門一看，不知誰用紅紙貼住了石獅子眼睛。這不也算紅了么？她想到華山道士的叮囑，趕忙扔了掃帚，就往東跑。
鳳姑一口氣跑了五里，身後飛沙走石，大雨滂沱，她這才扣好衣服上的一個鈕子。這地方便被後世諧音流傳成了“柳枝”，就是今天華縣最東邊的柳枝鎮。鳳姑又往東跑了六七里，忽然傳來轟隆一聲巨響，氣浪將她推了一個趔趄。她抬頭回望，少華山東煙霧混沌，阜頭峰倒了。她這才知道：原來是地震山崩了。這地方以後就叫“抬頭”古堡，今天華陰市最西端的抬頭村。鳳姑再往東跑了六七里，邊跑邊想到災難慘象，停下來面西嚎啕大哭。從此這裡便叫作“哭水”，後世諧傳為“敷水”，即華陰市西部老官路上的敷水鎮。鳳姑有幸逃過一劫後，果真按道士的囑咐上華山修道去了。
後世的老百姓，都說金斗王作惡多端，言語欺天，玉皇大帝派巨靈大仙下凡，扳倒了阜頭峰，把個金斗王全家活埋了，留下了當今的半截山。昔日美麗的白崖湖，也變成了少華山下數百個大小不一的荒水泡子。
災後餘生的人們重修了白崖寺，改稱移山寺，以紀念此事。而且奇妙的是，原來的白崖湖中只有白蓮，災後卻出現了紅蓮花，華州紅蓮從此應運而生了。當時有人說，這紅蓮是死者的血骨所化。後來，人們養育紅蓮，與白蓮雜交出青蓮，從此蓮事更勝，蓮花更艷。到了清乾隆年間翻修移山寺，將新寺院命名為蓮花寺。
看了這個故事，真是發人深省。金斗王不僅做惡甚多，還不敬上天神靈，被活埋也正是惡有惡報。那位道士之所以幾次三番上門討要祈雨的香火錢，我想並不是因為道士有求於錢財，而是想藉機點化還有善念的人躲避災難吧。善良的丫鬟鳳姑相信道士的話語，最後逃脫此劫。而劫後之所以出現紅蓮花，我猜想大概是上天要人們永遠記住這血的教訓吧。
值得人深思的還不僅如此，歷史上出現過很多類似的故事，例如在南宋時期還出現過一則丘處機救人的故事，佛教中也有“紅眼石獅”的傳說，其情節都非常類似，最後都只有相信的人得救了。為什麼這樣的故事要在歷史上一次又一次的反覆上演呢？按照古老的說法，人間之事是由上天安排的，這樣的事情反覆出現，我想這一定是上天在向人類傳達一個信息：一定要相信救人者的話，及時離開那將被淘汰的邪惡才能得到平安。故事裡，鳳姑就是相信華山道士的話，及時離開了將被淘汰的金斗王家，才保住了性命。
