外形特徵
戴勝鳥頭上具鳳冠狀羽冠；嘴形細長，自基處起稍向下彎；翅形短圓，初級飛羽10枚；尾長度適中而近方形，尾羽10片；跗蹠短而不弱，前後緣均具盾狀鱗；趾基合併不完全，中趾與外趾僅並連於基部，內趾則游離。兩性羽色相似。
戴勝鳥(圖3)烏喙骨僅左邊存在，胸骨後切刻深，劍突寬、平；深蹠腱互相分離至屈趾長肌的分支，但自屈拇趾長肌有一韌帶伸至中趾肌腱所連的肌片，連線點在趾根下方。
頭頂羽冠長而闊，呈扇形，顏色為棕紅色或沙粉紅色，具黑色端斑和白色次端斑。頭側和後頸淡棕色，上背和肩灰棕色，下背黑色而雜有淡棕白色寬闊橫斑。初級飛羽黑色，飛羽中部具1道寬闊的白色橫斑，其餘飛羽具多道白色橫斑。翅上覆羽黑色，亦具較寬的白色或棕白色橫斑。腰白色，尾羽黑色而中部具一白色橫斑。頦、喉和上胸葡萄棕色，腹白色而雜有褐色縱紋。 虹膜暗褐色。嘴細長而向下彎曲、黑色，基部淡肉色。腳和趾鉛色或褐色。
體重♂53-81g，♀55-90g；體長♂266-312mm，♀245-300mm；嘴峰♂47-59mm，♀43-56mm；翅♂140-158mm，♀136-157mm；尾♂95-124mm，♀90-110mm；跗蹠♂18-27mm，♀20-25mm 。
（註：雄性—♂；雌性—♀）
生活習性
戴勝鳥(圖7)戴勝鳥用嘴在地面翻動尋找食物。飛行呈大波浪狀，體態輕盈，頗為壯觀。若遇敵害，它有一手絕招，從尾脂腺分泌出一種黑褐色油狀液，氣味極其惡臭，定使來犯者掩鼻而逃。多單獨或成對活動。常在地面上慢步行走，邊走邊覓食，受驚時飛上樹枝或飛一段距離後又落地，飛行時兩翅扇動緩慢，成一起一伏的波浪式前進。停歇或在地上覓食時，羽冠張開，形如一把扇，遇驚後則立即收貼於頭上。性情較為馴善，不太怕人。鳴聲似‘撲-撲-撲’，粗壯而低沉。鳴叫時冠羽聳起，旋又伏下，隨著叫聲，羽冠一起一伏，鳴叫時喉頸部伸長而鼓起，頭前伸，並一邊行走一邊不斷點頭。
在中國生活長江以北，屬於夏候鳥，一般夏季才會見到，多生活於樹木茂密的森林，以蟲子為食，戴勝主要覓食地面上的各種昆蟲、蠕蟲和幼蟲，此鳥喜歡居住在樹洞和石縫當中，鳴聲低沉略似“屎勃勃”或“背屎桶桶”，是有名的食蟲鳥，以攝食地下金針蟲、螻蛄、步行蟲等昆蟲為生，它所吃的昆蟲量，約占總食量的90%，多是農作物的害蟲。
生長繁殖
戴勝鳥(圖9)
戴勝鳥(圖11)繁殖期4-6月。成對營巢繁殖。有時亦見有雄鳥間的爭雌現象。雌鳥在一旁觀望，最後和勝者結合成對。通常營巢於林緣或林中道路兩邊天然樹洞中或啄木鳥的棄洞中。洞口大小直徑隨環境而有較大變化，比較規整的洞口直徑據一窩的測量為長8.4cm×5.6cm，洞內徑26cm，洞深50cm，洞口距地高2.5-10m。在缺少樹洞的山腳農田地區，也在廢棄房屋牆壁洞和懸崖岩壁縫隙間營巢，甚至有在地上乾樹枝堆下產卵的。我們觀察到2對紅隼、7對寒鴉和1對戴勝在同一處岩壁上的不同岩石縫間營巢。巢由植物莖葉構成，有時雜有植物根、羽毛和毛髮。1年繁殖1窩，每窩產卵通常6-8枚，偶爾少至5枚，多至9枚，甚至有多到12枚的。卵為長卵圓形，顏色為淺鴨蛋青色或淡灰褐色，大小為24-28mm×17-19mm，重3-5g。雌鳥產出第一枚卵後即開始孵卵。孵卵由雌鳥承擔，孵化期18天。 雛鳥晚成性。雛鳥剛孵出時體重僅3.5g，體長45mm，全身肉紅色，僅頭頂、背中線、股溝、肩和尾有白色絨羽。雌雄親鳥共同育雛。經過親鳥26-29天的餵養，雛鳥即可飛翔和離巢。由於雛鳥的糞便親鳥不處理，加之雌鳥在孵卵期間又從尾部腺體中排出一種黑棕色的油狀液體，弄得巢很髒很臭，故戴勝又有‘臭姑姑’的俗名。 。
分布範圍
戴勝鳥(分布圖)分布於歐亞大陸及非洲北部（，包括整個歐洲、北回歸線以北的非洲地區、阿拉伯半島以及喜馬拉雅山－橫斷山脈－岷山－秦嶺－淮河以北的亞洲地區。非洲中南部地區，包括阿拉伯半島的南部、撒哈拉沙漠（北回歸線）以南的整個非洲大陸。印度洋(包括馬達加斯加群島及其附近島嶼。印度次大陸及中國的西南地區，包括印度、孟加拉、不丹、錫金、尼泊爾、巴基斯擔、斯里蘭卡、馬爾地夫以及中國西藏的東南部地區等。中南半島和中國的東南沿海地區，包括緬甸、越南、寮國、高棉、泰國以及中國的東南沿海地區、香港、海南島。太平洋諸島嶼，包括中國的台灣省、東沙群島、西沙群島、中沙群島、南沙群島以及菲律賓、汶萊、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞的蘇門答臘、爪哇島以及巴布亞紐幾內亞。中國絕大部分地區都有分布，高至海拔3000m。在雲南南部、廣西和海南為留鳥，其餘地區為夏候鳥，台灣為偶見旅鳥。
生活環境
戴勝鳥(圖6)棲息于山地、平原、森林、林緣、路邊、河谷、農田、草地、村屯和果園等開闊地方，尤其以林緣耕地生境較為常見。冬季主要在山腳平原等低海拔地方，夏季可上到3000m的高海拔地區。
亞種分化
戴勝鳥(圖12)（9種）
1. Upupa epops epops 分布於非洲西北部，加那利群島，歐洲東部，俄羅斯中南部，中國新疆和印度西北部。
2. Upupa epops major 分布於埃及，蘇丹北部和查德東部。
3. Upupa epops senegalensis分布於阿爾及利亞南部，塞內加爾，衣索比亞和索馬里。
4.Up upa epops waibeli 分布於喀麥隆，薩伊北部，烏干達和肯亞北部。
5. Upupa epops africana 分布於薩伊中部和肯亞中部。
戴勝鳥(圖13)6. Upupa epops marginata 分布於馬達加斯加。
7. Upupa epops saturata 分布於俄羅斯中南部，日本東部，中國南部和中部。
8. Upupa epops ceylonensis 分布於印度，巴基斯坦和斯里蘭卡。
9. Upupa epops longirostris 分布於孟加拉，中國，馬來半島和印度支那。
保護級別
列入《世界自然保護聯盟》（IUCN）國際鳥類紅皮書，2009年名錄 ver 3.1。
（圖片：概述圖 、圖2—圖14 、圖15 、分布圖 ）
