內容簡介
簡單、易學、美味、營養。
全書附有海量圖片，真材實料彩圖拍攝，常見食材、簡單易取，詳細介紹烹調、廚藝知識，營養食材科學分類，滿足全家人的營養需求。
目錄
第1章 味美色香之爽口冷盤
材料巧處理，工具巧配合
調料巧搭配，調味最重要
色彩巧搭配，色香味俱全
爽口黑木耳
涼拌腰肝
碧綠萵筍絲
爽口蘿蔔泡墨魚
香菜涼拌蝦皮
花生仁拌圓白菜
黑木耳萵筍裡脊絲
菠菜拌黑木耳
涼拌菠菜蛋皮
豆芽黃瓜絲
涼拌銀絲
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居家必備大眾菜2000例
《居家必備大眾菜2000例》是2011年中國紡織出版社出版的圖書，作者是智慧生活編委會。
