陸陸福尚文粉歷史悠久，遠近聞 名，遠銷海內外。
正品尚文粉選用本地純米，採用傳 統工藝，精製而成，正宗的尚文粉可煮 可炒，煮而不爛、炒而不斷，味道鮮而 不膩，嫩滑爽口。
複雜的36道製作工序：經過浸米、 磨漿、炊熟、曬乾、泡軟、鍘絲、再曬 乾等，每道工序非常講究，缺一不可。
尚文粉，只有陸陸福一家是最正宗的,購買的時候,要慎防造假！
製作實例：蒜蓉冬粉蒸扇貝
材料：
新鮮扇貝12隻、大蒜30克、陸陸福米冬粉120克、色拉 油50克，鹽、雞精、料酒、香蔥、紅椒粒適量.
做法：
1.去除扇貝表面雜質、扇貝黑乎乎的的內臟，將貝肉切 下、洗淨，用料酒、鹽將貝殼肉醃製；溫水泡米冬粉30分鐘 至軟；將蒜泥放入油中，炒成黃色，加入鹽、雞精調勻.
2.將冬粉在扇貝殼中圍成鳥巢狀，然後將醃製好的扇貝 肉放在上面，再將調好的油蒜茸均勻地抹在扇貝肉上.
3.蒸鍋燒熱，將扇貝放入，大火蒸5-6分鐘取出，將蔥絲 和紅椒粒放在扇貝上；
4.炒鍋洗淨燒熱，放入油，燒至冒煙，將油均勻地倒在 每一個扇貝之上，OK！
色香味俱全，老少皆宜，好味道看得見！
陸陸福尚文粉--點擊查看大圖
信宜土特產--尚文粉