日餐中那一粒粒畫龍點睛的魚子有著最華美的優越感,尚居新派日本料理中的魚子,只是小小的一叢,簡單立於上頭,你的視線卻再離不開它,這種滑不溜秋的美味,只有當你的舌頭輕輕頂向上顎時才能真正體會得到。
彩虹卷也是大廚的獨創,用新鮮的三文魚腩捲起蟹柳等美味,再點綴上三文魚子,顏色各異猶如彩虹,而味道上更是五味調和,鮮中略有少許的腥氣。尚居小南瓜,在小小的日本南瓜中塞滿了蝦仁、豌豆和菇類等新鮮的時令食材配合著甜絲絲的南瓜用自製的芝士醬焗出來。魚子被高高地頂起,各種滋味融於一盅。
魚子之外,蟹籽也是日本料理中的常用食材,用黃金蟹的蟹籽來拌做沙拉,蟹腿肉和蟹籽和諧的搭配之餘,也有更多清爽的海味。
“尚居新派日本料理”自成立以來深得瀋陽民眾的擁護與愛戴,尚居以“健康、時尚、創新、品位”為企業理念,致力於打造一個頂級創新餐飲品牌。尚居期望給予每一位顧客豐富、健康、具有回味的產品,將傳統日料加以創新和法式鐵板燒為主要經營項目。尚居環境優雅,不但有馬爾地夫風格的散台區適合休閒,日式傳統的榻榻米包房溫馨浪漫,適合家庭聚會、商務聚會的鐵板VIP包房,店內可同時容納100人就餐,是情侶聚會、休閒商務、家庭聚會、商務聚餐的最佳選擇。尚居私房壽司、挪威三文魚、日式炒拉麵、泡菜豬肉鍋均屬特色菜品。
尚居位於沈城繁華的市政府中心商圈市府恒隆廣場四樓,交通便捷、地下千餘個免費停車位,為顧客提供便捷的高端服務。尚居將“勤奮、創新、正直、感恩”作為員工的德行標準。
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