尖椒炒血豆腐

3、血豆腐切塊 8、加入尖椒 9、加入醬油

食材

主料500g血豆腐 20g尖椒 配料適量油 適量鹽 適量醬油 適量花椒麵

製作步驟

1、血豆腐用水清洗一下
2、尖椒洗淨備用
3、血豆腐切塊
4、尖椒去筋切塊
5、蔥花備用
6、血豆腐水焯一下
7、鍋內加油，油熱後加入蔥花炒香加入花椒麵
8、加入尖椒
9、加入醬油
10、加鹽翻炒均勻出鍋即可

小貼士

血豆腐用水焯後不易破碎。