小麥北芪生蚝湯

小麥北芪生蚝湯是小麥、北芪、生蚝等製作的美食。

菜系及功效：湯煲菜譜
小麥北芪生蚝湯
用料：生蚝肉100克，豬瘦肉50克，小麥25克，北芪15克，紅棗6枚。
小麥北芪生蚝湯的做法
1．生蚝肉洗淨。豬瘦肉洗淨，切成中塊。浮小麥、北芪分別用溫水淘洗乾淨，紅棗去核。
2．將以上用料倒進燉盅，倒入適量沸水，蓋上盅蓋，隔水燉之。
3。待鍋內的水燒開後，用中火燉150分鐘即成。
4．燉好後，隔除藥渣，用油、鹽、味素調味，喝湯吃肉。
功效：益氣固表，養血培元。