小魚海菜羹

小魚海菜羹，鮮海菜60公克，吻仔魚45公克，高湯250㏄，鹽1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，太白粉水2茶匙，香油1茶匙。

材料:

鮮海菜60公克，吻仔魚45公克，高湯250㏄，鹽1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，太白粉水2茶匙，香油1茶匙

做法:

1.把鮮海菜用清水泡洗過後，瀝乾。
2.取鍋，加入高湯煮至滾沸後，加入作法1的鮮海菜及吻仔魚、鹽、雞粉，以小火煮滾後，再用太白粉水勾薄芡後關火，最後灑上香油即可。