小米紅棗發糕

白面 牛奶1、用白面、小米麵、玉米面、酵母粉、牛奶和成軟麵團，發酵1小時左右。 4、將發好的麵團上鍋蒸30分鐘，出鍋後切成塊。

原料

小米麵 白面 玉米面 發酵粉 白糖 紅棗 牛奶

做法

1、用白面、小米麵、玉米面、酵母粉、牛奶和成軟麵團，發酵1小時左右。
2、將發好的麵團放入蒸屜內，在發好的麵團內加入去核的紅棗，再放一層麵團，在鋪一層紅棗，再放一層麵團。
3、並用刮刀抹平，淨置10分鐘左右，使其再發酵。
4、將發好的麵團上鍋蒸30分鐘，出鍋後切成塊。