ISBN：10位［7542737635］13位［9787542737632］
出版社：上海科學普及出版社
出版日期：2007-11-1
定價：￥26.80元
內容提要
該書根據嬰幼兒生長發育的特點及各階段所需要的營養，劃分食譜。詳盡地介紹了400多種嬰幼兒營養食譜的原料配比、製作方法、特點和製作關鍵。並根據嬰幼兒的特點，強調了食譜的色、香、味和合理營養。
家長從本書中不僅可以學到烹飪技藝，也可學到使孩子見飯香的小竅門，使孩子既可吃出營養，又能吃出智慧。最後我們還為家長介紹了嬰幼兒常見疾病及食療法，根據所介紹的食療法，可做做到小病可治，大病可輔。
該書所介紹的食譜都是小朋友非常喜歡吃的家常食譜，其製作方法人僅簡單、明確，而且實用性強、科學性強，可供廣大家庭及從事嬰幼兒飲食營養保健的專業人員使用。
編輯推薦
本書根據嬰幼兒生長發育的特點及各階段所需要的營養，劃分食譜。說盡地介紹了400多種嬰幼兒營養食譜的原料配比、製作方法、特點和、製作關鍵。並根據嬰幼兒的特點，強調了食譜的色、香、味和合理營養。
作者簡介
金海豚嬰幼兒早教課題組，金海豚嬰幼兒早教課題組成半於2000年，由婦產專家、兒科專家、婦幼保健醫師、醫學教授、女性心理專家、兒童心理專家、家庭營養師、婦產科護士、兒科護士、婦幼雜誌專欄作家及之寶貝書系編委會等組成，是一個專門從事孕婦、新生兒、嬰幼兒衛生保健、兒童心理教育、兒童智力開發、家庭醫療保健、女性保健的研究開發指導機構。曾參與創作《懷孕一本通》、《育兒一本通》、《懷孕安產知識百科》、《0-6歲育兒知識百科》、《細節決定成功育兒》等作品。其中多部圖書榮獲“中國愛嬰工程推薦獎”。
目錄
PART1 均衡營養，寶寶健康
寶寶需要的營養素及攝入量
為寶寶制訂膳食計畫
給年輕父母的烹調方法
PART2 寶寶廚房
光喝奶已經不夠了——4-8個月寶寶食譜
嘗試更多的口味——9個月-1歲半寶寶食譜
合理搭配的健康餐——1歲半-3歲寶寶食譜
更茁壯的成長——4-6歲寶寶食譜
PART3 各種常見症狀的食療
缺鈣
缺碘
缺鋅
近視
嬰幼兒貧血
維生素B1缺乏症
蛋白缺乏綜合徵
維生素A缺乏症
多動症的食療
小兒呼吸道感染的四季食療
小兒感冒食療
慢性咽炎的食療
支氣管炎的食療
乾咳食療
