材料:
黃瓜2條，油菜3棵，木耳，黃花，雞蛋3個，五花肉，1.蔥花，薑末適量，2.鹽2勺，3.醬油10ml，4.雞精2勺.
做法:
1.雞蛋打好，黃瓜切片兒、油菜切段，五花肉切片兒、木耳黃花用水清洗乾淨，不要有硬的東西。
2.熱鍋倒油，先將肉片兒在鍋內滑熟。用底油把蔥花、薑末爆香，盛出備用。
3.雞蛋打好，熱鍋放油，油熱後，把雞蛋下進去，做成炒雞蛋，備用。
4.木耳黃花一起下鍋，不停的翻炒，然後下剛才爆香的蔥花、薑末，炒到木耳、黃花有些油光的時候，倒入雞蛋和肉片，繼續翻炒，放一點醬油，悶一下，最後把黃瓜片兒和油菜放進去翻炒幾下，放入鹽和雞精，出鍋即可。
