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雞油菌
黃絲菌（雞油菌、杏菌）Canthar-ellus cibarius Fr.英文名：Chanterelle.子實體肉質，喇叭形，全菌杏黃色、蛋黃色或枇杷黃...
黃絲菌簡介 營養價值 食療作用 -
雞油
雞油指的是雞腹內的脂肪，特別柔軟細嫩，因此其油脂很容易溶出，雞油的傳統煉製方法主要有三種。雞油雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞油的營養物質大部分為蛋白質和脂肪...
雞油定義 雞油烙餅 食療作用 雞油的化學成分 雞油的套用 -
雞油菌[10]
黃絲菌（雞油菌、杏菌）Canthar-ellus cibarius Fr.英文名：Chanterelle.子實體肉質，喇叭形，全菌杏黃色、蛋黃色或枇杷黃...
黃絲菌簡介 營養價值 食療作用 -
雞油菌[雞油菌]
雞油菌為真菌界雞油菌目。的子實體。子實體肉質，喇叭形，杏黃色至蛋黃色，菌蓋寬3—9 厘米，最出扁平，後下凹。菌肉蛋黃色，味美。雞油菌含有豐富的胡蘿蔔素、...
簡介 化學成分 菌絲培養 藥用價值 經濟價值 -
網油燈籠雞
網油燈籠雞是一道十分美味的料理。
簡介 特色 用料 製法 -
湖南油淋雞
湖南特產，由掛爐烤鴨演變而成。
製作方法 食用方法 -
雞油三白
雞油三白是一款美味菜譜，主要原料為冬筍、蘑菇和雞脯等等，屬於北京菜系，美味可口、營養豐富。
菜名 所屬菜系 特點 原料 製作過程 -
雞油菜心
雞油菜心是一款美味菜譜，屬於上海菜，主要原料有油菜心等，這道菜能防癌抗癌調理 便秘調理 口腔潰瘍調理。
菜譜名稱 所屬菜系 菜品功效 製作材料 製作工藝 -
雞油菌燉雞
雞油菌燉雞是一款美味菜譜，主要原料有母雞、雞油菌、筍片等，這道菜可補脾益胃，清肝明目。
一、原料 二、製法 -
豉油皇雞
豉油皇雞是傳統風味，大小飯店和街邊的熟食檔都有製作。是一款色香味俱全的美食，光看外表就已讓人動心
【原料】 【製作】 【特點】
