寸金黃瓜
寸金黃瓜具有很高的經濟價值和營養價值，果實中含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物鹽類。此外，還含有腖化酶，它可把不溶性蛋白質消化為可溶性蛋白質。易於周年生產的特點，春、夏、秋季在露地栽培；早春在塑膠膜大棚或進行地膜覆蓋栽培；晚秋在塑膠大棚秋延後栽培；冬季在溫室栽培。對調節市場供應，滿足人民生活需要方面起著重要的作用。海馬寸金黃瓜屬水果菜用型黃瓜品種，是在我縣海拔800m以下地區多年的早春種植中，誘變選育出的一個優良變種，該品種耐低溫，喜溫不耐高溫,結位低，極早熟，一個節位多雌花，常出現並蒂瓜。產量中等偏上，畝產4000kg左右，品質上佳，是我縣早春蔬菜種植主打品種，現已作為我縣特色蔬菜發展種植,成為供應我縣及周邊縣市淡季蔬菜的重要品種。
寸金黃瓜生物學特性
（一）形態特徵
1、根根系淺，需氧性較強，但主根深達40-60cm，主要根分布在20cm左右的土層內，側根與不定根伸展範圍也較小。根系耐旱力和吸收養分的能力都較弱。根木栓化比較早，斷根後再生能力差，育苗移栽時必須保護好根系。2、莖蔓性、五棱、中空、上有剛毛，每一葉腋均著生卷鬚。莖較短，側枝少，以主蔓結瓜為主。
3、葉互生，多為掌狀不規則五角形，葉面積較大，葉片薄，蒸騰作用強。表皮上有刺毛，刺毛的剛強度是鑑別植株生長健壯與否的標誌之一。
4、花黃瓜是雌雄異花同株，是異花授粉植物。花著生於葉腋間，黃色。一般雄花早於雌花出現，雄花常數個簇生，雌花多單生，本品種前期常出現多生雌花現象。
5、果實為瓠果，果實為短棒形，果長10cm左右,果面平滑,有光澤,乳白帶暗綠色,有四棱或三棱,幼嫩果中空,一般單果重約100g左右。
6、種子扁平，長橢圓形，黃白色。一般每個果實內含有100-300粒種子，千粒重平均23g左右。種子的壽命2-5年，乾燥貯藏時10年仍具有發芽力。
（二）生育周期
1、發芽期從種子萌動到第一真葉露出“破心”止，約需5-7d。2、幼苗期從真葉出現到4-5片真葉展開止，約需30d左右。
3、開花座果期從現蕾到根瓜座住，約需20-25d左右。
4、盛果期從根瓜採收後至果實大量收穫，一般一個月以上。
5、衰老期盛果期以後直到拉秧為衰老期，約10-15d。
（三）對環境條件的要求
1、溫度寸金黃瓜是典型的喜溫植物，生育適溫為10——32℃。白天適溫較高，約為25～32℃，夜間適溫較低，約為15～18℃，低於8℃時停止生長，再低會出現冷害現象。光合作用適溫為25～32℃，高於35℃時生長不良，光合效率低，調溫強光會產生日灼。2、光照對短日照較為敏感，8～11小時的短日照能促進性器官的分化和形成，能促進雌花分化。長照高溫氣候下雌花明顯減少，常2-3個節位結一個瓜，產量降低，品質下降。
3、濕度根系淺，葉面積大，對空氣濕度和土壤水分要求比較嚴格。適宜土壤濕度為土壤持水量的60～90％，苗期約60～70％，成株約80～90％。適宜空氣相對濕度為60～90％。喜濕怕旱又怕澇，所以必須經常澆水才能保證正常結果和取得高產。對空氣相對濕度的適應能力比較強，可以忍受95～100％的空氣相對濕度。但是空氣相對濕度大很容易發生病害，造成減產。
4、土壤栽培宜選富含有機質的肥沃土壤。這種土壤能平衡根系喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥等矛盾。喜歡中性偏酸性的土壤，在土壤酸鹼度為pH5.5～7.2的範圍內都能正常生長發育，但以pH6.5為最適。
5、肥料寸金黃瓜吸收土壤營養物質的量為中等，但根系吸收養分的範圍小，能力差，忍受土壤溶液的濃度較小，所以施肥應以有機肥為主，只有在大量施用有機肥的基礎上提高土壤的緩衝能力，才能施用較多的速效化肥。施用化肥要配合澆水進行，以少量多次為原則。
6、氣體生產上增施有機肥、中耕都是增加上壤空氣氧含量的有效措施。保護地栽培，特別是日光溫室早春茬黃瓜生產，很少放風，室內二氧化碳不能像露地那樣隨時得到補充，必將影響光合作用。生產上可以通過增施有機肥和人工施放二氧化碳的方法得以補充。
寸金黃瓜栽培技術
（一）育苗
早春大棚寸金黃瓜栽培於１月中旬至2月上旬在棚內播種育苗，大棚內搭小拱棚,出苗前加蓋地膜。種子用55-60℃熱水燙種30＇（不斷攪拌），在25-30℃下浸種8-12h，催芽12-24h待種子露白後播種。採用穴盤或營養缽精量點播，營養土要提前15d配製好備用，配製時加入多菌靈殺菌，有機質含量在40%以上，床土及全棚用福馬林消毒。發芽期的適宜溫度為24℃～26℃，夜間應加蓋草苫保溫。正常溫度下播種後４天即可出苗，子葉露土弓背時及時揭除地膜，出苗後白天溫度保持在20℃～28℃，晴天中午適當通風排濕，夜間溫度保持在14℃～18℃，定植前７天進行低溫煉苗。（二）定植
定植前15天畝施有機肥3000公斤、三元複合肥60千克，施肥後精細整地並悶棚烤地並進行消毒處理，然後將地做成小高畦，畦寬0.8～1.2米，每畦種２行。幼苗長出２～３片真葉時定植，株行距55cm×60cm打成梅花塘，每畝種1800～2000株。定植應選在晴天上午進行，先挖穴後澆底水，水滲完後放入幼苗，然後覆土封穴，澆足定植水。（三）溫度管理
定植時先扣棚後移栽，注意通風和遮陰，當夜間外界氣溫降至14℃～16℃時加蓋草苫保溫。定植後大棚５～７天不能通風，使棚內白天溫度達28℃～32℃，夜間溫度達20℃以上；緩苗後白天溫度保持在25℃～２８℃，夜間溫度保持在14℃～20℃；第２片真葉展開後，清晨溫度應保持在１０℃～15℃。初春季節棚內白天溫度保持在23℃～25℃，夜間溫度保持在15℃～18℃；進入春季後，白天溫度保持在28℃～30℃，夜間溫度保持在18℃～21℃。（四）病蟲害防治
寸金黃瓜病蟲害主要有霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、枯萎病、病毒病等，蟲害有黃守瓜、潛葉蠅和蚜蟲等。1、病害防治對霜霉病可用800～1000倍液的霜霉威或霜立克噴霧防治；對細菌性角斑病可用4000倍液的農用鏈黴素或3000倍液的克菌噴霧防治；對枯萎病可在苗期每隔７天左右用500倍液的多菌靈灌根；對病毒病可用70%純品甲托1000倍液噴霧防治；白粉病在我縣黃瓜產區發生較重，嚴重影響到後期產量，在結果中期要用40%多菌靈進行保護防治，發病初期可用粉銹靈1000倍液噴霧治療，同時用硫磺膠懸劑噴霧進行保護和防止傳播，嚴重病葉病株應摘除進行集中深埋或燒毀，瓜田周圍有病原寄主植物也應進行處理。
2、蟲害防治黃守瓜可用90%敵百蟲原粉+加助劑800-1000倍液噴霧,從從田園四周噴至中央,有利於全園殲滅害蟲；發生斑潛蠅時可噴施1500～2000倍液的綠菜寶；發生蚜蟲時可噴施1500倍液的吡蟲啉。
