內容簡介
本書將分為教學觀念的釐清、鑑賞策略、創作教學與具體的作品呈現四部分。首先探討語文教學的內容及必須涵養的觀念；其次，表述閱讀奧妙，並具體開發賞鑒方法；繼則提供自身教學及寫作經驗，提供實際操作策略；最後例舉最新文體，以為參考。
第一輯《文學行走》收錄的文章，是應《聯合報》四版名人堂之邀的專欄寫作，針對教育的重點問題，提出另類的觀點，尤其是對教育現場的諸多實質問題，譬如：教育目標、抱持心態、教學方法及文學教育的生活化……等提出淺見，希望和教師及關心語文教育的同好相互切磋。
第二輯《文字結巢》側重閱讀策略的觀摩。選擇具代表性文章，做具體的鑑賞及教學策略的運用。所舉文章，涵括古典與現代，現代還分已逝及老、中、青、壯數代，企圖周延呈現時代變化。篇幅則囊括短制、長篇。體裁則小說、散文兼備，光是散文，還精選不同文類，說理、抒情、寫景、敘事、記人……希望能展現不同風貌。至於鑑賞策略，又分美文與質樸文章兩種。前者偏重分析作家的字句鍛鍊與謀篇裁章功夫，後者分享文章涵蓋的情意開發過程，揭示不同的鑑賞視角與面相。除了文章的鑑賞之外，最後還以專書的閱讀為例，提供本人實際閱讀時所採取的方法，以就教愛好文學的同路人。
第三輯《文字裁縫》著重作文方法的探討。這部份可以說是教學、評審的成果展示。這是繼作者前年所寫《文字編織：讓寫作更容易的六章策略》（台灣，三民書局）後，再次就寫作策略提出新的實用建議，以學生及作者的作品為例，說明寫作時如何尋找、揀選、刪汰題材，進而如何謀篇裁章；創作時可能遭遇的困難及排解困難的方法。老師在寫作教學時，不妨在課堂上實際試試，應該會有驚喜的發現。
第四輯《文字調味》就目前最受年輕人喜愛的文章題材（簡訊及講稿）各自舉證，並略述其優劣。另外，劉靜娟女士和我都是寫作生活散文的愛好者，兩人在台南的午後，以輕鬆的態度，暢談文學啟蒙、閱讀經驗、文學涵養等投入寫作行列的淵源及所做的努力，希望對開始起步的寫作愛好者能產生實質意義。其後則是針對考試提出十二點叮嚀，這是因應每次前去學校跟老師或學生演講後，師生經常提出的問題所做的回答，這些提問一徑充滿焦慮與不安。
本書的編輯，取“食、衣、住、行”的代稱“調味”、“裁縫”、“結巢”、“行走”為每輯的名字，目的在彰顯不管閱讀或寫作，其目的無非是為了讓生活更容易，如果僅是注視某一字句的解釋或在細微的修辭辨識上著力，無疑是走了偏鋒，只有增加學生學習上的厭惡。讓語文教育回歸家常，如食、衣、住、行之所需——簡單且實用的聽、說、讀、寫吧！
作者簡介
廖玉蕙：台灣東吳大學中國文學博士，現任台北教育大學語文與創作系教授，講授創作、現代文學及古典小說等課程。曾獲中山文藝創作獎、中興文藝獎章及吳魯芹文學獎。 著有散文集《純真遺落》、《大食人間煙火》、《像我這樣的老師》、《沒大沒小》、《不信溫柔喚不回》、《如果記憶像風》等；小說集《淡藍氣泡》、《一枚戒指》；繪本書《曾經的美麗》、《一本燦爛》；訪談錄《走訪捕蝶人》、《打開作家的瓶中稿》，並編有《文字編織》、《繁花盛景》等。作品被選入台灣國中、高中課本，並收入多本選集。
目錄
學生說：3D老師又“生”了 蘇蘭
學生說：微笑從哪裡來 林恕全
老師說：奇文共欣賞 孫長禮
自序：怎么欣賞？ 怎么寫？
第一輯：文學行走
只有一個答案嗎
從開口到閉嘴
看見生活里的繁花盛景
朗聲尋找最準確的字句
教出怎樣的風景？
說小故事與講大道理
凝眸注視生活
你的智慧就是我的財產
電視劇濡染下的重口味人生
喊停的勇氣
抓住每一雙求知的眼睛
為老師尋找一個理由
我可以再道歉一次嗎
承認人有未盡之處
跟孩子站在同一邊
王美麗斷腿
我們就該這樣長大嗎
時間將屆，按鈴響起
不過是醜些罷了
如何能微笑以對
第二輯：文字結巢
多元解讀的能力從何而來
少年王冕如何布局他的人生 吳敬梓《王冕的少年時代》
從極短篇看人生悲喜 c大調賦格《天使與軟糖》、渡也《永遠的蝴蝶》
九彎十八拐式的寒暄應酬 林語堂《冬至之晨殺人記》
淺近語言，深遠寄託 王鼎鈞《生生不息》、《注意差異》
未知的恐懼 雷驤《小書》
潑墨點染，意境盡出 簡媜《風中的白楊樹》
時光過於抽象、流速過於安靜 黃信恩《時差》
維護主動抉擇的尊嚴 米爾 《出走》
閱讀一本書的幾個策略 蔣勛《孤獨六講》
第三輯：文字裁縫
從粗豪中找到細緻——擴寫的方法
銜接無間的節奏掌握——續寫的策略
輕鬆看電影，用心寫文章
添枝加葉或翻案補恨——古典與歷史改寫
視覺與感覺的結合——看圖說故事
腳踏四方，文寫八面——報導的撰寫
紙短情長——極短篇
以殊相寫共相——親情散文
第四輯 文學調味
長話短說——簡訊寫作
顛覆傳統的創意——演講或致詞
文學對話——從文學中看見生活的繁花盛景
有關考試作文的十二點叮嚀
