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蘿蔔節
蘿蔔節：讓蘿蔔唱主角打造的“文化節”。俗話說“靠山吃山，靠水吃水”，文化也是如此，不同地域孕育了不同文化傳統和習俗，而蘿蔔節也就是在地方特色和地方蘿蔔的...
山東·濰坊 重慶·綦江 四川·洪雅 四川·成都 -
蘿蔔
蘿蔔（學名：L. ）十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉...
植物學史 形態特徵 品種分類 產地生境 生長習性 -
蘿蔔排骨湯
蘿蔔排骨湯屬於美味羹湯，主要原料是排骨、蘿蔔，口味清淡，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。主料：1.排骨要買筒子骨，（也就是大棒骨，...
做法 食用指南 菜品特色 -
青蘿蔔
青蘿蔔就是中國蘿蔔中的綠皮蘿蔔，青蘿蔔除埋入土裡部分其他部分通體全綠。冬季產的青蘿蔔脆甜。青青蘿蔔富含人體所需的營養物質，澱粉酶含量很高，肉質緻密，色呈...
簡介 品種 用途 產地 輸出情況 -
如皋蘿蔔
如皋人種植的白蘿蔔至少已有上千年歷史。相傳在唐代，如皋定慧寺僧侶已經種植，將蘿蔔作為供品，並饋贈施主，時稱菜菔，其種子叫菜菔子，供藥用。後逐漸流傳民間，...
歷史發展 特點 營養成分 -
川式蘿蔔糖
川式蘿蔔糖 - 造型美觀，色澤潔白，呈透明狀，食之甘甜爽口，滋潤化渣。
原料配方 工藝流程 製作方法 產品特點 -
濰縣蘿蔔
濰縣蘿蔔，山東省濰坊市特產，中國國家地理標誌產品。 濰縣蘿蔔又稱濰坊蘿蔔，是山東省著名蘿蔔優良品種，俗稱高腳青或濰縣青蘿蔔，因原產于山東濰縣而得名，已有...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
東阿蘿蔔
東阿蘿蔔是一個物種，根供食用，為我國主要蔬菜之一，種子含油42%，可用於制肥皂或作潤滑油。種子、鮮根、葉均可入藥，功能下氣消積。生蘿蔔含澱粉酶，能助消化。
形態結構 功能功效 市場前景 -
蘿蔔羊肉絲
蘿蔔羊肉絲是家常菜菜譜之一，以羊肉為製作主料，蘿蔔羊肉絲的烹飪技巧以抓炒為主，口味屬於鹹鮮味。
菜譜資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
五香辣蘿蔔皮
五香辣蘿蔔皮的做法：將蘿蔔皮切成絲或小塊，加五香面、味素、鹽、醬油泡拌勻，兩小時後即可食用。
名稱 基本資料 營養價值 適用人群 注意事項
