密碼審評

secret 由專人將被評茶葉編上密碼,使審評者在只知代號的情形下進行審評的方法。 多用於名優茶評比,目的在於消除評茶人員在審評中的偏見,公平合理地得出審評結果。

Tasting with secret code
由專人將被評茶葉編上密碼,使審評者在只知代號的情形下進行審評的方法。多用於名優茶評比,目的在於消除評茶人員在審評中的偏見,公平合理地得出審評結果。
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參考《中國茶葉大辭典》
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