基本信息
是常見的飼養動物。隸屬於、、牛科、。身體豐滿,體毛綿密。頭短。雄獸有螺鏇狀的大角,雌獸沒有角或僅有細小的角。毛色為白色。草食性反芻家畜。
家畜綿羊毛為毛紡工業的主要原料,肉(特別是羔羊肉)味佳美而營養豐富。皮張也可用作工業原料。
家畜綿羊現在世界各地均有飼養。性情膽怯。秋季、冬季發情。雌獸的懷孕期為145—152天。每胎產1—5仔。壽命為10—15年。
家畜綿羊耐渴,可以為人類提供肉和毛皮等產品。
外形特徵
家畜綿羊體軀豐滿,被毛綿密,頭短。公綿羊多有螺鏇狀大角,母綿羊無角或角細小。顱骨上具淚窩,鼻骨較隆起。四蹄都有趾腺。公綿羊無偞氣。體重自數十千克至百餘千克不等。其構造和習性因具有多種特點而適於放牧;嘴尖、唇薄而靈活,利於採食短草,亦能採食粗硬的秸稈、樹枝;消化能力強;有的類型可在尾部、臀部和內臟器官周圍蓄積脂肪,以供冬春青飼料缺乏時消耗;仿效性、合群性強,有跟隨領頭羊(通常是老母綿羊)集合成群的習性;放牧時好向高處採食,夜間亦喜睡於牧地高處。由於被毛的保溫和隔熱作用,能耐寒、耐熱;但在剪毛後不久,如天氣驟冷或受雨淋時易得病。一般喜乾燥而怕潮濕。性怯懦,少自衛能力,易受獸害。自然壽命約15歲。
品種類型
家畜綿羊估計。
按尾型可分為4類:①細短尾羊。尾細無明顯的脂肪沉積,尾端在飛節以上,如西藏羊、羅曼諾夫羊等。②細長尾羊。尾細、尾端達飛節以下,如新疆細毛羊、林肯羊等;③脂尾羊。脂肪在尾部積聚成墊狀,形狀和大小不一,尾端在飛節以上的稱短脂尾羊,如小尾寒羊、蒙古羊、卡拉庫爾羊等;尾端在飛節以下的稱長脂尾羊,如大尾寒羊等。④肥臀羊。脂肪在臀部積聚成墊狀,尾椎數少,尾短,呈“W”形,如哈薩克羊、吉薩爾羊等。
家畜綿羊按生產用途則可分為以下類型。
細毛羊以產毛為主要飼養目的,約占世界綿羊品種的10%。全身被毛細度都在25微米以內,支數不低於60支,毛長在7厘米以上,是製造精紡織品的優良原料。由於各國選育目標和當地自然條件的不同,又分為毛用、毛肉兼用和肉毛兼用3型(見美利奴羊)。
半細毛羊以產肉為主要飼養目的,約占世界綿羊品種的33%。全身被毛細度為32~58支,長度為6~35厘米,可用於製造精紡織品、毛線、大衣呢、工業用呢和地毯等。按毛的長度,又可分為兩類:①中毛種。毛纖維較短較細,長度為6~15厘米,細度為46~58支。原產於英國南部的丘陵地區,如南丘羊、牛津羊、漢普夏羊、薩福克羊、雪洛普夏羊和多賽特羊等;以細毛羊與長毛羊雜交育成的考力代羊、波爾華斯羊等亦屬之。②長毛種。毛纖維較長較粗,長度約12~35厘米,細度32~50支。原產英國的林肯羊、萊斯特羊、邊區萊斯特羊和羅姆尼羊等屬之。
粗毛羊毛纖維混雜有細毛(絨毛)、粗毛、兩型毛和死毛等,只能用以織造地毯,故亦稱“地毯毛羊”。廣布於世界各地,約占全部綿羊品種的48%。中國的蒙古羊、西藏羊,英國的蘇格蘭黑面羊,以及非洲、亞洲的許多地方品種均屬之。具有大或短的脂尾或脂臀,也有小尾的。能適應貧瘠的草地和惡劣的氣候條件。一般肉用性能好,增膘能力強,肉質優美。
裘皮羊所產裘皮具有毛穗好、皮張大、皮板輕、成品美觀、結實等特點。中國的灘羊是世界上生產裘皮最好的品種。
羔皮羊出生後1~2天內屠宰取皮用,皮毛具有美麗的捲曲和圖案,富光澤。以卡拉庫爾羊所產的羔皮著名於世。中國的湖羊羔皮在國際市場上也享有聲譽。
乳用羊主要用於產乳。如德國的東弗里生羊。乳用羊、裘皮羊和羔皮羊均屬粗毛品種。
分布範圍
一般認為家畜綿羊可能起源於4種不同的野生種,即:棲息於地中海沿岸的摩弗侖羊(O.musimon)、分布於亞洲中部和西南部的東方羊(O.orientalis)、盤羊(O.ammon)和蠻羊(O.orientalisvignei)。野生綿羊馴化為家畜始於約8000年以前的新石器時代,發源地在中亞細亞,以後逐漸向世界各地擴展。經過長時期的選擇(動物)和淘汰,其外形和特性有了許多變化;並由於各地自然條件和經濟需要的差異而出現了不同的品種類型。18世紀以來,品種的發展尤為迅速。
繁殖管理
家畜綿羊是季節性繁殖動物。一般配種季節在日照縮短、氣溫下降的9~11月份,但在緯度較低而飼養管理較好的地方,也能全年發情配種。發情持續期為1~2天,發情周期平均17天,妊娠期151~152天(142~155天)。初生重約3.5~4.5千克,多為單羔,但雙羔和三羔亦常見。性成熟和初配年齡因品種類型和飼養管理而異:母羊4~10月齡性成熟,初配年齡為1~2歲,繁殖年限約6~8歲;公羊5~7月齡性成熟,18~20月齡初配,繁殖年限6~8歲。適宜的配種期依當地的氣候、牧草條件、母羊膘情和最適宜的接羔時間而定;同時也考慮飼料、羊舍和勞力等因素,而以產冬羔為最佳。配種方法採用人工授精或自然交配。同期發情、胚胎移植、胚胎體外培養和冷凍精液等新技術已在綿羊繁殖上套用。利用激素誘導母羊同期發情和通過人工授精使產羔時間大體一致,有利於集中產羔和成批生產肥羔。為提高肥羔產量,常選擇配種季節長或全年能配種的品種,使母羊一年兩產或兩年三產。培育早熟多胎品種和降低母羊初配年齡也可提高產羔率。良好的接羔和育羔工作可提高成活率。
雜交優勢在綿羊育種上的利用較為普遍,一般是用長毛羊和細毛羊或中毛羊品種進行品種間雜交,來生產肉用商品羔羊。如在美國、英國和紐西蘭,大多通過雜交配種,當年產羔屠宰或出售至肥育場肥育,以提高出欄率或商品率,並減輕冬、春草地的負擔。
管理
綿羊善於利用粗纖維,因而飼糧中粗飼料的比重可達90~95%。蛋白質的比重宜占10~15%。根據不同季節的氣候、牧草生長和水源條件選擇牧地進行放牧飼養。全年放牧可以獲得所需蛋白質的大部分和豐富的礦物質、維生素來源。冬季和早春牧草枯黃,又值產羔和哺乳季節,需進行補飼,可按羊只的種用價值、體重、生長發育狀況,以及妊娠、泌乳的營養需要進行。羔羊4月齡斷乳,哺乳期宜補餵精料。斷乳後的公母羔分別編入育成羊群或肥育群中飼養。利用牧羊犬放牧羊群,效果既好,又可節約費用。20世紀60年代以來,有些國家採用高度集約化方法生產羔羊肉,其特點是充分控制環境條件和利用全價日糧,使羔羊快速生長,縮短生產流程,且飼養密度高;生產過程高度機械化和自動化;產品定型規格化,能全年均衡生產。
綿羊飼養管理上的其他措施還包括:①斷尾。即在細毛羊和半細毛羊出生1個月內將其尾巴斷去,以防止尾巴容易引起糞便等污染,並便於交配。②去勢。即將不配種的公羊羔的睪丸除去。去勢後的公羊性情溫馴,容易肥育,且肉質細嫩而無偞味。③剪毛。一般每年5、6月間剪毛一次,但粗毛羊可春、秋各剪一次。要求剪齊,不剪二茬毛,並按不同的細度和長度等分級。化學脫毛方法也有試用,主要是餵給環磷醯胺,使毛脫落,以提高優等毛的比例和勞動生產率。也有研究用雷射束來剪毛的。剪毛或脫毛後半個月左右進行藥浴,預防外部寄生蟲感染。
夏季養綿羊須防三病夏季氣溫高,多雨,濕度大,在綿羊養殖上,由於飼養管理和防疫措施不到位,極易引發綿羊傳染性膿皰、藍舌病和羊腸毒血症三種病的發生和流行,給綿羊養殖帶來一定的經濟損失,必須認真加以防治。下面,將三種病的防治方法簡要介紹如下:
1.綿羊傳染性膿皰:俗稱“羊口瘡”,病原體為痘病毒科副痘病毒屬中的傳染性膿皰病毒,以3—6月齡的幼羊最易感,主要通過圈舍、用具和皮膚擦傷傳播,一旦發生可危害多年。①臨床特徵:潛伏期4—7天,通常在口唇部皮膚和黏膜見到丘疹、膿皰、潰瘍和結成的疣狀厚痂,肉芽組織增生,使口唇腫大,影響採食,病羊往往因衰弱而亡,病程為2—3周。②防治措施:嚴禁從疫區引進綿羊,並建立綿羊引進隔離觀察制度;可在每年3月或9月用口瘡弱毒細胞凍乾苗在羊只口腔黏膜內接種免疫;幼、羔羊口腔黏膜嬌嫩,易引起外傷,應避免飼餵粗硬飼料,防止感染;發病後,用2%的火鹼對羊舍及用具進行徹底消毒,並對病羊進行隔離治療,可用食醋或1%高錳酸鉀溶液沖洗創面,再塗以碘甘油或抗生素軟膏,每天兩次。
2.綿羊藍舌病:病原體為呼腸孤病毒科的藍舌病病毒,因患病羊只舌呈藍紫色而得名。庫蠓是主要的傳播媒介,病毒可經胎盤侵害胎兒。①臨床特徵:潛伏期3—8天,病羊發熱高達42℃,精神沉鬱,食慾廢絕,口腔黏膜充血,舌呈藍紫色,數日後口、舌上皮黏膜糜爛,頭、耳和喉部可發生水腫,有的見咳嗽、血樣下痢症狀;妊娠綿羊可出現流產、死胎或胎兒先天異常。病程為6—14天,病死率達2%—30%。②注意與傳染性膿皰的鑑別:藍舌病除病羊舌見藍紫色外,體溫升高等全身症狀明顯,而傳染性膿皰主要侵害幼羊,一般不出現體溫升高及全身症狀,病變只發生在口唇部。③防治措施:防重於治,從外地引進綿羊時,要嚴格檢疫;夏季做好消滅庫蠓工作,保持綿羊圈舍清潔衛生,防止庫蠓叮咬;患病羊只用0.1%—0.2%的高錳酸鉀溶液等對患部進行沖洗,潰瘍面塗抹碘甘油或冰硼散,每天2—3次,並用磺胺類或抗生素類藥物防止繼發感染,同時做好病羊的防曬,保證營養均衡。
3.羊腸毒血症:病原體D型魏氏梭菌在羊只腸道內大量繁殖,產生毒素可引發本病,主要侵害1歲左右、膘情好的綿羊。雨季、氣候驟變及過食大量青綠多汁飼料常可誘發本病,呈散發性。①臨床特徵:突然發作,很少能見到症狀,或在看出症狀後突然倒地死亡;有症狀的以抽搐為主,見四肢強烈划動,肌肉抽搐,眼球轉動,磨牙,口鼻出沫,常於2—4小時內死亡;有的呈昏睡狀,有的伴有腹瀉,排黑色或深綠色糞便,3—4小時內靜靜地死去。②病理剖檢:腎臟表面充血,實質鬆軟如泥,稍壓即碎爛;小腸充血、出血,整個腸道呈血紅色。③防治措施:嚴格執行禁牧圈養制度,不要將羊只趕到戶外,特別是草坡地上去放牧;每年春季接種羊三聯(羊快疫、羊猝阻、羊腸毒血症)或羊四聯(除前三聯外,另加羔羊痢疾);科學調整綿羊的飼料結構,切實防止過食青綠多汁飼料,加強運動,增強綿羊的體質;病程稍長的,可嘗試用磺胺脒10—25克,並用青黴素160萬單位、鏈黴素500毫克混合肌注,一日三次,有一定療效。
文化
王泰戈,字天翼,嘯林齋主人,善畫虎、獅、豹、熊、熊貓、羊、馬等工筆作品,英文名TigerWang.泰戈先生所畫獅虎的眼神可謂神來之筆,他撲捉到了這些強悍猛獸瞬間眼神變化,這和他常年在非洲腹地寫生是分不開的,他傾其所有,以猛獸為伴,在非洲與當地部落為友,清早和黃昏在荒原深處,秘密觀察猛獸撲食狩獵,那才能真正體現出動物界生存的輪迴現象,他經常在特製的吉普車內,為了一個鏡頭或是一種眼神,要蹲守幾個小時,如此這般才有了他獨一無二的精彩力作。都說畫虎難畫骨,我認為此言非常靠譜,主要原因就是這些猛獸不是常人能天天去觀察到的,很多老虎的行臥姿勢都是傳統畫法延續下來的,泰戈先生在這個方面做出了巨大的突破,他撲捉到的都是活靈活現的獅虎猛獸的眼神,還有他們瞬間爆發力的身姿,我想這些都是當代一些獅虎猛獸畫家所不及的,他不求功名,只是把作品換回的報酬全部投入到他的寫生創作上,他經常出沒在猛獸出沒的地方,這也是他的人生最大的追求,一幅好的作品需要他投入全部精力去創作,整個創作過程的心裡滿足只有泰戈先生本人能體會到,雖然很苦很累很危險,但他一直在按自己的方式去面對他精彩的藝術人生。