家畜生理學
正文
動物生理學的一個分支。以長期處於高產負荷下的家畜為主要對象。除一般地研究機體的生命過程、機體生理功能的調節機理以及機體與環境之間的相互作用外，著重於研究家畜機體特殊的生理功能及其調節控制，使之向有利於提高生產性能的方向發展，為畜牧生產和獸醫學提供理論依據。分支 隨著生物科學和有關學科的發展，家畜生理學的研究日益細緻、深入，不斷形成新的分支。主要的分支有：①家畜繁殖生理。主要研究雌、雄二性的發情、配種、受精和妊娠的基本生殖過程及其生理規律，特別是以神經內分泌生理方面的知識，豐富了繁殖學內容。研究成果如同期發情、超數卵和胚胎移植等，都已產生實際增產效果。②家畜營養生理。研究飼料及其結構成分在機體內消化、吸收、代謝，並被用於生長、繁殖以及機體的維持和修補的機理，為制定飼糧標準，合理飼養家畜提供理論依據。③家畜泌乳生理。研究乳腺發育、乳的分泌和排乳的生理過程，以及它們受神經、激素調節的機理。機器擠乳生理的研究也在發展中。④家畜環境和生態生理。研究家畜外界環境對機體生理及生產性能的影響，以及機體的調節機理，包括高山生理、乾旱生理和熱帶生理等。⑤家畜行為生理。研究家畜的行為及其生理基礎，如攝食、放牧、性行為和群體行為等的動機和動力、學習和記憶、交往和情緒等，為飼養管理、調教和畜舍建築設計等提供理論依據。⑥家畜個體發育生理。研究家畜不同個體發育階段──胎兒期、哺乳期、生長期、發育期、妊娠期、泌乳期和育肥期的生理特點，為繁殖和飼養家畜提供理論基礎。⑦家畜病理生理。研究病畜異常功能、疾病的代償和適應過程以及康復機理。家畜臨床生理學也屬之。
研究方法 家畜生理學的研究已從整體的、系統的、器官的和細胞的水平發展到分子水平。研究方法以生理方法為基礎，同時套用物理學、化學、數學方法和電子計算機控制等。但主要的手段仍是觀察和對動物進行不同方式的實驗。所謂急性實驗有活體麻醉解剖，離體器官和組織的灌流、溫育，給以人工刺激等。所謂慢性實驗是在實驗外科手術下在活機體上進行，適用於對某種生理現象的重複研究，如消化道瘺管等。近年取得的有關中間代謝和內分泌的資料都來自對動物長久性血管瘺管的實驗。此外，還廣泛套用電生理學、現代生物化學、放射免疫學和生物工程等先進技術，對營養、生殖和內分泌等生理過程進行綜合性研究。
