圖書信息
作 者：沈丕安 著
出 版 社：上海文化出版社
出版時間：2006-8-1
版 次：1頁 數：240字 數：印刷時間：2006-8-1
I S B N：9787807400004
內容簡介
人參逐漸被老百姓所認識，人們希望能夠更深入地了解人參知識，至此，上海名中醫沈丕安老先生撰著的這本家庭常用人參事典與讀者見面了。本書凝聚了作者的智慧，密切關注現代人的健康需求，探索科學服用人參在預防疾病、增強健康方面起的積極意義，滿足了讀者們對人參的知識需求。相信本書的出版發行，將對在全社會普及人參的科學知識、提高人們對中醫中藥的認知水平起到很好的作用。
本書編寫以人參為主。對於西洋參、黨參、太子參、參三七、玄參、南沙參、北沙參、丹參、苦參9味常用中藥，介紹比較完整。而對於明黨參、珠兒參、四葉參、五葉參、紫參、拳參6味非常用中藥，介紹則比較簡略。對於毒藥商陸、華山參，中醫臨床極少使用。
作者簡介
沈丕安，主任醫師，上海中醫藥大學教授。曾擔任腫瘤科主任，內科主任，風濕科主任。現任風濕病研究室主任。兼任中華中醫藥學會風濕病分會副主任委員，上海市中醫藥學會風濕病專業委員會主任委員，上海藥膳協會副會長，上海市紅斑狼瘡專科中醫重點特色學科主任。
圖書目錄
上編 人參
常識篇
人參的產地和品種
人參的等級和規格
人參的質量
人參的挑選
人參的貯藏和煎煮
人參的劑量和服用方法
人參藥膳
人參的配伍和配伍禁忌
人參的傳統知識
人參的現代研究
人參的臨床套用
人參的不良反應和禁忌證
保健篇
補益調養類
延緩衰老類
治療篇
感染類疾病系統
心血管系統
呼吸系統
消化系統
泌尿生殖系統
神經精神系統
內分泌系統
風濕病系統
婦科系統
腫瘤系統
其他
小結
附錄
下編 中藥參
西洋參——益氣養陰的人參
黨參——人參的替代
太子參——孩子的補氣藥
明黨參——益氣養陰的參
參三七——止血化瘀補益強壯的參
珠兒參——治療關節炎的參
玄參——補養咽喉的參
北沙參——補肺養胃的參
南沙參——補肺的參
丹參——活血化瘀的參
四葉參——清熱養肺的參
五葉參——不上火的人參
苦參——抑制免疫的參
拳參——清熱解毒的參
紫——治療肝炎的參
商陸——有大毒，這不是參
華山參——有毒，也不是參
