家常粵菜五柳炸蛋

用料

材料
用量
雞蛋(根據自己需要)3個
五柳菜100g
米醋2勺
1勺
番茄醬(可省)少許
適量
澱粉水(喜歡汁多的可以多加些水)2勺澱粉+100ml水
生抽2,3滴(提味,調色)

做法

1. 雞蛋炸的邊緣都金黃,有點焦焦脆脆的。
家常粵菜五柳炸蛋 家常粵菜五柳炸蛋
2. 五柳菜炒勻
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3. 加米醋,番茄醬,糖,澱粉水,鹽,生抽調製的酸甜汁
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4. 收成濃汁後澆在雞蛋上即可。
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5. 五柳菜
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