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湖北枝江酒業股份有限公司
湖北枝江酒業股份有限公司的歷史可以追溯到1817年，由嘉慶年間的“謙泰吉”槽坊演變而來，是一家酒業的老品牌。
簡介 行業地位 榮譽 歷程 -
沱牌捨得酒業
四川沱牌捨得酒業位於“觀音故里，詩酒之鄉”四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮，地處北緯30.9°——世界最佳釀酒核心地帶，是“中國名酒”企業和川酒“六朵金花”之一...
發展歷程 生態理念 主要產品 釀造工藝 -
酒課
酒課是指教授酒類知識的課程。主要包括酒類的簡介，酒類的歷史、文化，起源等與酒相關的知識。
基本信息 酒的氣息 酒的起源 評酒知識 劉伶飲酒逸事多 -
江蘇湯溝兩相和酒業有限公司
江蘇湯溝兩相和酒業有限公司前身是江蘇湯溝酒廠，是中國白酒骨幹企業，江蘇著名的“三溝一河”之一，地處沂、沭、泗水下游的連雲港市灌南縣湯溝古鎮，前臨六塘河，...
企業簡介 史料記載 企業歷程 企業主導產品 企業文化 -
奶酒
奶酒主要為我國北方遊牧民族所釀造與飲用。從古代的匈奴、東胡、烏桓、鮮卑到現在的蒙古、柯爾克孜。鄂溫克等民族，都非常擅長釀造奶酒
簡介 工藝 分類 製作方法 傳說 -
煮泉小品
田藝蘅，字子藝，號品上品下山子，錢塘（今浙江杭州人），約生活在明嘉靖，隆慶和萬曆處這段時間內。《明史》卷二八七《文苑傳》（附見其父田汝成傳）載：“性放誕...
著作 (明·田藝蘅) 煮泉小品 -
馬奶酒
蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥馬壯，是釀製馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族...
歷史起源 標準規定 辨別真偽 奶酒類型 奶酒特點 -
巴東三峽酒業
三峽酒業始創於1962年，一路披荊斬棘，蹣跚獨行，在1979年被正式更名為“巴東縣國營野三關酒廠”，由政府直接管理生產和經營。 1979年在國家商標局成...
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燒酒[透明無色蒸餾酒的總稱]
燒酒，指各種透明無色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白乾、老白乾、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。據漢夫《杜康造酒》所述，酒，特別是燒酒...
基本簡介 歷史起源 種族特色 釀造技術 本草綱目 -
宜賓酒
宜賓酒，四川省宜賓市特產，中國國家地理標誌產品。 宜賓是白酒的故鄉，擁有4000多年的釀酒史，是地球同緯度最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區。千百年來，宜...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽
