簡介
定雞在湖南湘西一帶流行一種巫師用的技巧——定雞。只要施以咒語法術，活生生的雞，馬上就會一動不動，呆若木雞，任你怎么去摸它、抓它、嚇唬它，它都不會動彈。在湘西，這定雞的作用是在出殯時用活雞來壓喪。
其實定雞的過程中你都能看到巫師會上下的搖動雞，這樣雞的耳朵內部的一個器官半規管就產生反應，使雞處於眩暈狀態，此時的雞都會要儘量保持身體平衡而不會亂動。
專家解說
這些動作對於這雞來說，產生的效果，應當說是比較安全舒適的感覺，因此它不會畏懼，所以能夠任人擺布，把它晃動的時候，是改變了雞內耳裡面有一個機構叫半規管，液體的平衡狀態被打破了。動物會感覺到自己的身體難以調整平衡，容易摔倒，使得這個雞不敢在這上面亂動，而是保持一個固定的姿勢，動物站在這個刀刃上面，刀刃很薄，這個身體的平衡很難以調整。所以在這種情況下，整個雞它都會處於一種高度的緊張的應急狀態，讓它失去這種平衡的感覺之後，它的第一反應就是要維持身體平衡，那么這個姿勢就是身體不動，放鞭炮的話，剛開始對它說，是一個比較強烈的一種威脅的刺激，那么它的本能反應當然是逃避。這是一種防禦性的一種行為，行為反應。那為什麼它又不跑了呢？這是適應的過程，另外一個方面，正是由於這種適應的存在，使得它對這種刺激的反應，沒有那么敏銳，而這個雞的主要的精力，主要的注意力，而是集中在它站在刀刃上面怎樣保持身體的平衡。
