官埠塘

官埠還有好多對於出外打工的人在外頭很難吃得到的小吃,比如說與渣江齊名的“假羊肉”,用紅薯經過72道工序純手工製造的“紅薯片”和“紅薯皮”,嚼起來清甜爽口,很有軔勁。 紅薯,還是紅薯,一個外相普普通通的紅薯一到官埠人手中,就能馬上成為一個品味奇佳的小吃,官埠人把紅薯碾成碎渣,經沉澱,過濾,風乾,就製成一種特別的產品——紅薯粉,可別小看這個紅薯粉,它用巨多用途。 近年,由於鄉村公路的修建,官埠塘的經濟發展可謂是發生了翻天覆地的變化,人們的生活水平上了一個台階,人們的腰包鼓了一個台階,人們的休閒方式上了一個台階。

官埠塘官方書名其實並不叫官埠塘,其書名為官埠鄉,也可稱為官一村,之所以稱為官埠塘,這與官埠塘在當地的歷史文化是分不開的,是當地風俗人情的結晶,因為在當地官埠塘行政級別只是一個“塘”而已,其行政級別和一個“組”相當,但是縱觀整個官埠鄉的政治辦公,經濟發展,文化交流,基礎設施,醫療餐飲,網路教育等幾乎所有總部都設在官埠塘,因而大家也就約定俗成地稱呼官埠塘來作為官埠鄉的代名詞,其中在1995年撤區並鄉時,原官埠鄉、赤石鄉、鹽田鄉併入渣江鎮。

巨大人氣

當湖南省長株潭直轄後最有可能成為湖南省新省會城市的是衡陽,而在衡陽中最為著名的非渣江莫屬了,而在所以渣江人心中認為最為耀眼的一顆星星那肯定是官埠塘,正因如此,在全國到過湖南來的人都會聽到湖南人對他們對當地風采的介紹,當中聽得最多的是:來了湖南沒有去過衡陽,等於沒來過湖南;來了衡陽沒有去過渣江,等於沒有真正地領略到衡陽的風采;而來了渣江,沒有去過官埠塘的話,那你這一趟算是白來了,因為整個渣江的精華與美麗都集中體現在官埠塘上,因而你來了湖南沒去過官埠塘的話你千萬不要對別人說你來了湖南,否則別人會說你很土,很落伍,是個“奧特曼”(OUTMAN

地理位置

官埠塘地處衡陽縣腹地,東靠界牌鎮,石市鄉,
北與溪江,富田接壤,西與三湖毗鄰,南與經濟強鎮
渣江鎮接界。商貿非常發達,交通十分便利,是除渣江鎮外經濟、文化、交通的中心。內轄長嶺,烏雅,烏沖,井塘,同慶等9個村委員會,其中於2005年修建竣工的鄉村公路顯著提高了官埠在周邊地區的經濟與政治地位,人們的生活洋溢著幸福的笑容。

名俗文化

在每個月農曆的2,5,9號對於每一位官埠人來說,都是值得歡呼與高興的事情,因為在那天會舉行官埠人認為最時髦的活動——“趕場”,趕場之於官埠,就相當於世界博覽會之於中國,趕場就是每一個官埠人的集農產品,服飾,小吃,收藏的博覽會,那時,人頭攢動,人人都能開心地購到人們想要的產品,就是平時買不到的產品,去趕場也絕對會有意想不到的收穫,加之近年那條“官埠路”的修建,網咖的開張,趕場更是紅火,已悄無聲息的取代渣江在人們心中購物首選地的地位。

特色小吃

官埠還有好多對於出外打工的人在外頭很難吃得到的小吃,比如說與渣江齊名的“假羊肉”,用紅薯經過72道工序純手工製造的“紅薯片”和“紅薯皮”,嚼起來清甜爽口,很有軔勁。紅薯,還是紅薯,一個外相普普通通的紅薯一到官埠人手中,就能馬上成為一個品味奇佳的小吃,官埠人把紅薯碾成碎渣,經沉澱,過濾,風乾,就製成一種特別的產品——紅薯粉,可別小看這個紅薯粉,它用巨多用途。做大,它可以製作成風味特佳的紅薯片,也可以做成清爽可口的|“荷折條”;做小,它也可以做成既可藥用也可食用的“扁巴”,甚至餃子,包子,饅頭它也無所不為,只要你敢想敢做,你也可以無所不用其極,它無所不能,一定能做出讓你滿意的食物。除此之外,官埠的“王哈工,水粉,麻拐,連拐子,普李子等產品也極具盛名,遠銷歐美,得到了大家一致的好評。

文化教育

官埠塘有許許多多很好的國小,比如長嶺完小,井塘國小等,但這些都不足以詬病,最為著名於非當地唯一的一所高級中學——官埠中學莫屬了,在官埠中學有巨多的優秀教師,比如語文老師一回頭,魯迅甘為孺子牛的陳長征老師,數學老師一回頭,六元六次都能求的彭禮群老師;英語老師一回頭,sorry加上“三克油”的蔣小英老師;物理老師一回頭,一根槓桿撬地球的陳立老師,化學老師一回頭,二氧化碳變汽油的王永淼老師;體育老師一回頭,黛玉也能踢足球的方正老師;美術老師一回頭,蒙娜麗莎也風流的唐素勤老師;其中在所有老師當中我最為佩服及最為敬仰的當屬已經光榮退休的劉本春老師,他德高望重,對學生要求異常嚴格,劉老師的一桿毛筆字,鋼筆字,粉筆字……讓許多學生素然起敬,還有陳立老師的那筆字也不錯,最讓我印象深刻的是他的幽默感。除老師之外,官埠中學也有許多優秀的班級和學生,比如驚天動地的由彭禮群老師帶領的111班,以及由陳立老師帶領的112班都取得了巨大的成就,比如陸瑤同學在網遊界所取得的巨大成就(據傳聞此人夢幻西遊有好幾個滿級的號,頂級裝備更是數不勝數),凌生義同學在餐飲業的良好發展,陳亞彬同學在汽車行業的成功,劉萍女士在電腦銷售界所創造出的銷售神話,陳水運同學在運輸界的名氣(整箇中國他跑了大半了,試問有幾人做到),陳浩以及許多111班同學在“打流”界做出的巨大的貢獻,這都與老師的辛勤栽培息息相關。

經濟發展

近年,由於鄉村公路的修建,官埠塘的經濟發展可謂是發生了翻天覆地的變化,人們的生活水平上了一個台階,人們的腰包鼓了一個台階,人們的休閒方式上了一個台階。真是年年歲歲花相似,歲歲年年人不同,以前那汽車一過塵土飛揚的日子一去不復返了,以前那上個街都要“劃早”的歲月也成為歷史,以前是捨不得花一分錢,現在隨便就是什麼非ipone4,蘋果筆記本不買的那是俯拾即是。官埠塘是一個產糧大塘,每年為國家不知輸送了多少糧食,可以說,中國之所以能成功的避免世界糧食危機,官埠塘絕對是一號功臣。

希望與寄託

官埠塘是許多官埠人留下許多回憶的地方,它寄託了我們太多的相思在這裡,它是我們精神的依靠,我們衷心的希望官埠塘的明天更加美好,更加強大;但是我們也可以很輕易的找出官埠塘的許多毛病,尤其是口頭禪首當其衝要改,大家開口閉口就是用“你嘛拐”問候對方,張口就是國罵和對方打招呼,這似乎已成為官埠人的風俗,好像大家都說你不說你就是另類,你就是怪人,真心希望以後這種情況能夠有所改善。

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