安陽大紅茄

該品種全生育期270天左右，從定植到採收需50~60天，屬晚熟品種。 植標高大，直立，長勢強，果實橢圓形，果肉純白色，單果重0.5~1.0公斤。 定植密度每畝1200~1400株，宜採用寬窄行種植，施足底肥。

安陽大紅茄又名紫紅茄，安陽郊區農家品種。該品種全生育期270天左右，從定植到採收需50~60天，屬晚熟品種。植標高大，直立，長勢強，果實橢圓形，果肉純白色，單果重0.5~1.0公斤。肉質細嫩，適於熟食。對黃萎病的抗性較差，較抗綿疫病，抗熱能力強，一般畝產5000公斤左右。該品種春、夏播均可，春播1月中、下旬溫床播種，3月初陽畦分苗，4月下旬帶土坨定植，定植後宜覆蓋地膜。夏播4月下旬至5月上旬育苗，麥收後儘早定植。定植密度每畝1200~1400株，宜採用寬窄行種植，施足底肥。生長前期注意深中耕蹲苗，門茄開花後結合中耕培土，適時追肥澆水整枝打杈，以保證植株長勢不衰，注意防治綿疫病、黃萎病，8~9月蔬菜淡季果實上市。