安石榴：（學名：Punicagranatum），別名石榴、海榴，石榴科石榴屬。落葉灌木或小喬木。針狀枝，葉呈長倒卵形或長橢圓形，無毛。花期5-6月，多為朱紅色，亦有黃色和白色。漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。原產於伊朗及其周邊地區。懷遠縣的石榴品種白花玉石籽因核軟，甜度高，花朵潔白，果實淡綠，籽粒明如翠玉而著名。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。Pomegranate石榴是石榴科植物石榴的果實。原產於西域，漢代傳入中國，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁，雖吃著麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂。石榴成熟於中秋、國慶兩大節日期間，是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障礙。
釋名
氣味
甘石榴：苦、酸、溫、澀、無毒。
酸石榴：酸溫、澀、無毒。
酸榴皮：酸、溫、澀、無毒。
酸榴根：
主治
甘石榴：咽喉燥渴，殺蟲。
酸石榴：
1、腸滑久痢。有石榴一個，煅煙盡，出火毒一夜，研為末，以酸榴一
塊煎湯送下，神效無比。此方名：“黑神散”。
2、久瀉不止。治方同上。
3、小便不禁。用酸石榴燒存性，無石榴時，可用枝燒灰代替。每服二
錢，用柏白皮切、焙四錢，煎激發一碗，加入榴灰再煎至八成，空心溫
服。晚上再服一次。
