企業簡介
安徽高爐酒廠系全國濃香型白酒第二協作會副會長廠，其生產基地是全國濃香型大麯酒最好的生產基地之一。現有大曲發酵池近20000條，其中具有百年歷史的老窖池5000條，年產各類優質白酒6萬多噸。擁有員工2000多人，各類技術人員680多人，土地面積近1000畝。
雙輪酒業擁有註冊商標306個，其中：中國馳名商標2個、安徽省著名商標4個、安徽省名牌產品2個。擁有國家各類技術專利30多項，是中國白酒業擁有商標、專利最多的企業之一。現主要經營高爐家和諧年份、高爐家及如意老高爐等三支核心產品線共九款產品，分別聚焦於中高檔、中檔、中低檔白酒主流消費價格帶。定位於“中國和諧型高端年份酒”的高爐家和諧年份系列產品，以“雙輪發酵，雙重窖藏”為核心工藝支撐，以6年、10年、20年和30年共4款產品前瞻性的覆蓋白酒市場政商務消費主流群體。
目前，雙輪酒業按照現代企業制度的要求，逐步建立了產權明晰、管理科學、責權分明的內部經營管理體制，確立了“客戶至上、坦誠、合作無間、主人思維、理想”的企業價值觀，明晰了“釀製美酒，釀造歡樂” 的企業使命,樹立了“努力建設一家162年的企業”的企業理想。未來的雙輪酒業將通過明晰戰略方向、強化內部管理、提升產品品質、創新行銷策略等一系列保障措施，實現銷售收入和盈利能力持續快速增長。
經營理念
雙輪酒業始終倡導“和商、誠信、共贏”的行銷理念，在市場經濟運營中，堅持把消費者和客戶看作企業的衣食父母，誠信待人，共謀雙贏。公司董事長馬錦華鄭重承諾：“無論對內對外，誠實當先，守信為重。凡是我們承諾的事情，不管遇到千難萬險，我們都會毫不動搖地實踐諾言；凡是與我們簽訂的契約、協定，我們都將堅定不移、毫不走樣地去履行。真正做到取信員工、取信客戶、取信千百萬消費者，以誠信贏得企業的興旺發達。
獨特工藝
高爐家酒系列產品採用的工藝特點是在濃香型大麯酒傳統“老五甑”操作法的基礎上，博採眾長，吸取醬香型麯酒工藝技術優點，形成了獨特的雙輪發酵工藝。所謂“雙輪發酵”工藝，即第一輪發酵成熟的酒醅出窖，採用科學的回酒攪拌方法，加入生產工藝科研小組研製的“高溫架子曲”（特製優質大曲）和微生物菌種再入窖進行二次（或稱二輪）發酵，總發酵期在140天。採用全國一流的不鏽鋼設備，放入百年泥池發酵，續渣配料混蒸，四甑大渣法，精心蒸餾，量質摘酒，分級貯存，科學勾調。經檢測，通過雙輪發酵可淘汰轉化有害成份，增強和提高對人體有益的物質，突出酒中的主體香，具有酒質醇厚豐滿、綿甜、爽淨、協調、香味濃郁悠長之風格特點。
系列產品
高爐家酒
安徽雙輪酒業有限責任公司古人有自家釀酒習俗，高爐人為甚。每當糧豐谷滿時，家家都用代代相傳的工藝釀出美酒，以求來年風調雨順。出酒之日，戶戶張燈結彩，用上好的陶罐將自家釀造的美酒封存起來，貼上紅紙，寫上自家姓氏。旦逢往來商賈將這獨特的家酒帶到四方。“高爐家酒”因其醇厚的品質美名遠揚，末代皇帝溥儀之弟溥傑題下“漢三傑聞香下馬，高爐酒十里飄香”的贊語。品嘗過此酒的人們皆由衷讚嘆：“高爐家酒，感覺真好”。
傳世經典高爐家酒
安徽雙輪酒業有限責任公司高爐老鎮自古就有釀酒的習俗，相傳三國梟雄曹操官渡之戰告捷後揮師南下，曾屯兵高爐鎮，並廣徵天下名師，開坊燒酒，犒賞將士。一時酒香數十里，盛況空前，眾將士士氣高昂，壯志滿懷。曹操博百家之長，遂著[九醞春]，獻於漢獻帝，被後世尊為[釀酒寶典]。從此，這古老而經典的釀酒工藝便在高爐代代相傳。徽韻雋永，博大精深，傳世之家，經典無價。傳世經典的創意汲取徽文化之精髓，四水歸堂的天井庭院，寓意天人合一。盒體外側的三雕藝術，可謂蓬蓽生輝，盒內平台式的樓閣廳堂，意境雅致清幽，富貴吉祥的色彩及雅飾，彰顯尊貴，傲視同業；傳世經典，鼎盛千秋！
高爐家和諧年份酒
安徽雙輪酒業有限責任公司高爐家和諧年份酒作為雙輪酒業的高端戰略品牌，上市以來獲得了業界的普遍關注和廣泛認可，和諧年份酒瓶身採用獨特的黑陶工藝，將沉穩大氣與尊貴品位彰顯無疑；其獨特的“雙輪發酵 雙重窖藏”工藝，既保證了和諧年份美酒的品質無與倫比，同時通過科學的窖藏工藝，將白酒品質與窖藏年份完美結合，從而保證了和諧年份成為當之無愧的“好酒的年份酒”；品質為美酒之基，年份乃美酒之師，年份美酒必求雙美兼收，當美酒歷經時間考驗，方可成為真正的年份酒
和諧家酒
安徽雙輪酒業有限責任公司和諧家酒作為雙輪酒業的戰略性品牌，也是企業理念“和商、誠信、共贏”的生動體現，正如 安徽雙輪酒業董事長馬錦華所說：“雙輪的企業精神是‘以人為本，和諧發展’，對內，要和諧生產、和諧管理、構建和諧雙輪，對外則要和諧經商、和諧行銷、展示和商形象。我們提出的和諧，不僅是一個時尚口號和政治潮流，而是代表著高爐家酒的品質、口感、文化內涵，也代表著高爐家酒的工藝技術、質量追求，和諧將是未來高爐家酒品牌的戰略性定位。”和諧高爐家酒更注重品牌與品質的完美和諧統一，外在與內在相稱，是對和諧雙輪、和諧家園的和諧表達。和諧高爐家酒的外包裝處處體現了徽文化的俊秀與文雅之靈氣，體現了徽文化與家文化的和諧統一。
新水晶家酒
水晶家酒\ 品質精華\ 品味升華
安徽雙輪酒業有限責任公司升華，是一種工藝上的執著/升華，是一次品質上的歷練/升華，是一場鑑賞上的修為多次淬取升華，方能結晶傳世。高爐家酒水晶新品，結晶至醇至淨的品質，令您的品味，再度升華。升華方能結晶。
徽風皖韻
安徽雙輪酒業有限責任公司釀酒的歷史追溯至漢代，相傳三國梟雄曹操擊退袁紹之後，曾屯兵高爐，建高爐數十座，廣徵天下名師，開坊燒酒，犒賞將士，還親自督撰釀酒寶典，九醞春，獻於漢獻帝，滄海桑千年，雄風莫辯，但這古老的釀酒工藝便在皖地代代相傳，每當糧豐谷滿時，家家都用上好的稻米來釀造自家美酒。斜暉脈脈水悠悠，黛瓦粉牆顯徽風。長街小巷，大宅深院，炊煙繚繞，酒香飄飄，精湛徽派釀酒技藝，泱泱皖地雅韻風情，成就一代徽風皖韻。
核心戰略
高爐家和諧年份酒為安徽雙輪酒業的高端戰略品牌，其上市以來獲得了業界的普遍關注和廣泛認可，和諧年份酒瓶身採用獨特的黑陶工藝，將沉穩大氣與尊貴品位彰顯無疑；其獨特的“雙輪發酵 雙重窖藏”工藝，既保證了和諧年份美酒的品質無與倫比，同時通過科學的窖藏工藝，將白酒品質與窖藏年份完美結合，從而保證了和諧年份成為當之無愧的“好酒的年份酒”；品質為美酒之基，年份乃美酒之師，年份美酒必求雙美兼收，當美酒歷經時間考驗，方可成為真正的年份酒。
安徽雙輪酒業有限責任公司高爐家和諧年份酒，每一瓶都擁有國家食品質量監督檢驗中心出具的權威認證，並擁有唯一編碼可供防偽查詢，作為業界最具權威與影響力的監督機構，這是首次為白酒產品出具該項認證，其中包含客觀全面的產品理化數據分析與權威的感官評測，這一認證既是業界對高爐家和諧年份酒的品質認可，也是對品鑑者不凡品位的由衷讚賞。
企業榮譽
1993年10月，雙輪池榮獲巴黎第四十屆國際名酒大賽金獎；
1994年5月，雙輪系列酒被中國食品協會評為“中國名牌”產品；
1995年3月，雙輪系列酒被中國質量檢驗協會推薦為“國產精品”；
1996年，雙輪系列酒榮獲第三屆國際食品博覽會“國際名牌食品”稱號；
2002年1月，高爐家酒被安徽省消費者協會評定為“消費者喜愛的白酒”；
2002年3月，高爐家酒、雙輪系列酒被安徽省質量檢驗協會認定為“安徽市場質量放心產品”；
2002年4月，高爐家酒榮獲“中國專利技術金獎”；
2002年6月，高爐家酒通過國家食品質量監督檢驗中心檢驗，獲優級產品稱號；
2003年2月，高爐家酒榮獲“全國質量信得過產品”稱號；
2003年4月，高爐家酒再次榮獲“安徽市場質量放心產品”稱號；
2004年12月，被安徽省消費者協會評為“商務暢銷白酒品牌”；
2005年11月，高爐牌“高爐”商標榮獲“中國馳名商標”稱號；
2005年12月，徽風皖韻“高爐家酒”榮獲“世界之星2005包裝設計大獎”；
2006年8月，高爐家酒榮獲“國家純糧固態發酵標誌認證”。
2008年3月，“高爐家”被國家工商總局認定為“中國馳名商標”；
2008年6月，高爐家酒、和諧家酒榮獲“中國綠色食品”稱號；
2010年6月，高爐家酒、和諧家酒榮獲“中國優質產品”稱號。
2011年8月，高爐家榮獲第三屆安徽市場白酒品牌讀者調查活動“最具文化獎”
