辦刊歷史
1961年，《安徽農業科學簡報》和《安徽農學院學報》合併而成《安徽農業科學》，季刊。創刊之初由安徽省農業科學院和安徽農學院共同主辦。
1963年起，改為雙月刊，同年7月改為由安徽省農業科學院單獨主辦。
1966年6月，因“文化大革命”被迫停刊。
1979年下半年，經安徽省委宣傳部批准復刊，並改為季刊。
1961年-1983年，《安徽農業科學》由編寫組負責。
1983年-1999年，由情報研究所編輯室負責。
1998年，正式成立《安徽農業科學》雜誌社，並著手改革，從辦刊理念、市場定位、發展戰略、運行機制、管理措施、編印質量、隊伍建設等幾個方面進行。
1999年，改為雙月刊。
2005年，改為月刊。
2006年，改為半月刊。
2007年，改為旬刊。
2014年，入選原國家新聞出版廣電總局第一批認定學術期刊名單。
辦刊條件
欄目方向
•報導內容
《安徽農業科學》主要刊登全國範圍的農、林、牧、漁業基礎理論、套用研究及農業經濟研究、農史研究等與農業有關的學術研究論文，追蹤報導各學科的最新實用的農業科技成果。
•主要欄目
《安徽農業科學》設有基礎科學·綜述、農藝·園藝、資源·環境、動物科學·生物技術、林業科學·休閒農業、土壤肥料·植物營養、植物保護·農業氣象、食品科學·檢測分析、農業工程·農業信息、農業經濟·農業管理、農業教育·農史、景觀·農村旅遊、農業管理等欄目。其中，“景觀·農村旅遊”欄目是全國高等農業院校特色欄目，“資源·環境”欄目是安徽省特色欄目，“農業管理”欄目是全國高等農業院校優秀欄目。
編委人員
截至2017年12月，《安徽農業科學》編委員有顧問1人、委員32人。
顧問：楊劍波
委員：馬傳喜、王芳、王艷、王大剛、王文杰、王永傑、王重龍、王洪江、任傑、伊興凱、江瑩芬、孫義祥、嚴從生、李廷春、李澤福、楊永新、楊前進、吳文革、吳躍進、張磊、張平治、張立平、陳雨、武際、鄭曙峰、姚升、徐麗娜、戚仁德、董玲、謝寧寧、詹凱、魏鵬程
辦刊成果
研究發表
據2018年4月中國知網顯示，《安徽農業科學》共出版文獻75551篇。
據2018年4月萬方數據知識服務平台顯示，《安徽農業科學》共載文71455篇。
收錄情況
據2018年4月中國知網和《安徽農業科學》雜誌社官網顯示，《安徽農業科學》被美國《化學文摘》（CA）（2014）、《日本科學技術振興機構中國文獻資料庫》、（JST）（2013）、美國《烏利希期刊指南（網路版）》（Ulrichsweb）、國際農業生物學文摘（CABI），聯合國糧農組織農業索引（AGRIS）、北京大學《中文核心期刊要目總覽》來源期刊（2004年版、2008年版）、中國知網（CNKI）、萬方數據、維普數據、龍源期刊網、超星網、博看網、中國生物學資料庫、中國科技論文線上、讀覽天下網等收錄。
影響因子
據2018年3月中國知網顯示，《安徽農業科學》總被下載13260324次、總被引401671次，（2017版）複合影響因子為0.423、（2017版）綜合影響因子為0.248。
據2018年4月萬方數據知識服務平台顯示，《安徽農業科學》被下載3529662次、被引296607次，2015年影響因子為0.413，在全部統計源期刊（6735種）中排第3388名，農業科學總論（88種）中排第38名。
榮譽表彰
2004年，榮獲第四屆全國優秀農業期刊一等獎。
2005年，榮獲第五屆安徽省優秀科技期刊一等獎。
2006年，榮獲第五屆全國農業期刊金犁獎學術類一等獎
2009年，入選第四屆華東地區優秀期刊、安徽省優秀期刊。
2014年，“景觀·農村旅遊”和“農業管理”欄目分別獲得全國高等農業院校學報研究會頒發的“特色欄目”和“優秀欄目”獎項。
2015年，被國家新聞出版廣電總局認定為A類學術期刊（首批）。
2016年，榮獲“安徽省科技期刊編校質量獎”優秀獎。
2017年，“資源·環境”欄目獲得安徽省期刊協會頒發的“特色欄目”獎項。
文化傳統
•辦刊宗旨
以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，貫徹“百家爭鳴”的方針，解讀農業政策，探索農村改革，聚焦農業各領域的最新科研成果和關鍵技術的創新突破，突出公益性和學術性，搭建農業科學研究和理論探討的交流平台，為安徽乃至全國的農業科技進步和農業現代化提供服務。
•辦刊方針
立足安徽 面向全國
公益優先 以質為本
緊跟時代 創新發展
現任領導
| 職務 | 姓名 |
| 主任委員 | 李澤福 |
| 副主任委員 | 楊前進 |
| 主編 | 李澤福 |
| 副主編 | 鮑勇（常務）、孫紅忠 |
