安徽祁門紅茶

"祁門紅茶的自然品質以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優。 祁門紅茶創製於1875年，以工夫紅茶為主，無論採摘、製作均十分嚴格

簡介

安徽祁門紅茶簡稱祁紅，素以香高形秀享譽國際，發源於安徽省徽州府祁門縣一帶，現在產地集中在徽州祁門縣及周邊的東至、貴池、石台、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶的自然品質以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤上，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，以8月份所採收的品質最佳。祁門紅茶創製於1875年，以工夫紅茶為主，無論採摘、製作均十分嚴格,故而形質兼美。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香，馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

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