簡介
![孟勇[中式烹調高級技師、講師]](/img/3/843/wZwpmL4UjM4MzN1kTN0kTO0UTMyITNykTO0EDMwAjMwUzL5UzL3AzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
孟勇[中式烹調高級技師、講師]孟勇，早年學習烹飪專業。中學一級教師。中式烹調高級技師。烹調專業評審。同時在職業規劃，心理諮詢，人生預測，中醫研究等專業均有個人的見解和心得。
主要著作
圖書封面《中國傳統節日飲食習俗》，主編，35萬字，中國物資出版社2009年1月出版。
《中式烹調技藝》副主編，中國輕工業出版社2011年出版。
《志勤悟誠》編著，42萬字，中國物資出版社2012年1月出版。
科研成果
![孟勇[中式烹調高級技師、講師]](/img/b/668/wZwpmLxYDO1ITMxADM1kTO0UTMyITNykTO0EDMwAjMwUzLwAzLwYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
孟勇[中式烹調高級技師、講師]2003年，承接“高一學生烹飪專業學習習慣的養成”科研課題，2004年完成科研論文《烹飪教學的現狀及發展思路》在“現代教育”雜誌2004年3月第6期發表。
主要評判記錄：
2009年，山東省烹飪餐飲行業首屆“味達美”杯青年廚師(服務)技能競賽，熱菜評審。
食品雕刻作品：群鶴飛翔
