孜然青椒魷魚

原料：

鮮魷魚一隻、青椒六個

配料：

蔥花、薑末、小紅乾尖椒4個、料酒、孜然粉、孜然粒、黑胡椒、鹽

做法：

1、魷魚內臟清理乾淨後，切成丁；青椒切丁備用。
2、油六成熱爆香小紅乾尖椒，待變色放入蔥花、薑末；放入魷魚丁，加料酒翻炒。
3、魷魚丁快熟時，放入黑胡椒粉和孜然粉，放入青椒丁一同翻炒。
4、最後撒上孜然粒和適量鹽，翻勻起鍋。